Filetes de gatuzo al limón y verdeo

Gricel
Gricel @gricelgricel
Neuquen Patagonia Argentina

Filetes de gatuzo al limón y verdeo

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2filetes gatuzo
  2. 1cebollita de verdeo
  3. 1 chorrovino blanco seco
  4. aceite
  5. sal
  6. pimienta
  7. 1 cdacrema de leche
  8. 1/2jugo de limón

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Picar la cebollita y rehogarla en aceite. Una vez doradita, desglasar con el vino y dejar que evapore el alcohol unos 30 segundos

  2. 2

    Agregar los filetes. Salpimentarlos y ponerles el jugo de limón. Djar cocer de un lado

  3. 3

    Darlos vuelta y dorarlos del otro. Casi al final de la cocción, agregarles la crema y terminar de cocerlos.

  4. 4

    Servir y disfrutar!

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Cocinar hoy
Gricel
Gricel @gricelgricel
Neuquen Patagonia Argentina
Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express
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