Gambón a la sal en la vaporera de la Monsieur Cuisine Plus

Lola Benavides
Lola Benavides @lolibenavides
www.buenosratoslola.blogspot.com

Puedes ver la receta en mi blog y en el grupo de Facebook que dirijo. Estás invitado https://buenosratoslola.blogspot.com/2018/01/gambón-la-sal-en-monsieur-cuisine-plus.html https://www.facebook.com/groups/1850204591880720/

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1 kggambones
  2. 2 kgsal gorda
  3. 600 gagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pesa el agua en el vaso de la MC. Pon menú vaporera

  2. 2

    Mientras alcanza la temperatura preparamos la vaporera. Distribuye un kilo de la sal y dispón los gambones encima: los más grandes por el centro y los más pequeños en los laterales del recipiente

  3. 3

    Tapa con el resto de la sal

  4. 4

    Cuando alcanza la temperatura para y pon la vaporera. Programa 9 minutos a 120 grados y velocidad 2

  5. 5

    Pasado el tiempo retira del vaso

  6. 6

    Sirve los gambones y prepara otra tanda

  7. 7

    Están deliciosos. Ojo con el tamaño pues si son más pequeños necesitan algún minuto menos

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Lola Benavides
Lola Benavides @lolibenavides
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Me encanta la cocina, experimentar y utilizar todo tipo de robots y útiles. Creo que un buen plato primero entra por los ojos.http://buenosratoslola.blogspot.com.es/?m=1Es mi blog yhttps://www.facebook.com/groups/1850204591880720/mi grupo de cocina de Facebook
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