Magdalenas con Monsieur Cuisine Plus

Chus
Chus @cook767317

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Ingredientes

50 min
40 magdalenas
  1. 500 gharina
  2. 250 gazúcar
  3. 250 gaceite
  4. 3huevos
  5. 1 pocosal
  6. Ralladura de un limón
  7. Ralladura de una naranja
  8. 250 gleche
  9. 1 sobrelevadura Royal

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Mezclar la levadura, la harina y la sal. Si lo hacemos con la Mousieur Cuisine, 10 segundos, velocidad 5 y reservamos.

  2. 2

    Ponemos la mariposa y en el vaso introducimos el azúcar y los huevos. Velocidad 3, 37 grados y durante 4 minutos. Repetimos velocidad y tiempo pero ya sin temperatura.

  3. 3

    Añadimos la ralladura, el aceite y la leche. Velocidad 3 durante 10 segundos.

  4. 4

    Quitamos la mariposa, e incorporamos la mezcla de la harina del primer paso, y lo ponemos 1 y 1/2 minuto a velocidad 5.

  5. 5

    Dejamos que repose en la nevera una media hora.

  6. 6

    Calentamos el horno a 250º.

  7. 7

    Colocamos la mezcla obtenida en los envases de las magdalena, y lo metemos al horno durante 15 minutos a 200º (controlar esto, depende del horno).

  8. 8

    Y a disfrutar!!! Salen unas 40 unidades.

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Chus
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