Pastel de verano vegetal

En una fuente rectangular ponemos film transparente.para desmoldar fácilmente.y ponemos una capa de p.molde.

Cubrimos con una capa de j.york y otra de tomate cortado en rodajas finitas.

En un bolt ponemos la lechuga muy picadita los huevos duros dejando uno si se quiere para adornar yo los pique todos.el atún un ligero toque de vinagre y la mahonesa al gusto y lo Mezclamos todo rectificando de sal.

Ahora ponemos una capa encima del tomate de la mezcla y ponemos otra capa de pan y repetimos los ingredientes cuantas capas quieras yo hice tres.

Ceramos con el film el pastel y ponemos peso encima yo le puso dos tetra brik de leche y lo llevamos al frío tres o cuatro horas.

Pasado ese tiempo lo sacamos lo desmoldamosy cubrimos la parte superior y los laterales con mahonesa y adornamos al gusto.

Como ven en la foto yo use tomate y lechuga. Animaros es fácil y esta rico.

Opcional se le puede poner tranchetes o cualquier queso entre el j.york y el tomate.