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Ingredientes

30 min + reposo
4 raciones
  1. 1 paqueterebanadas de pan de molde sin corteza
  2. Para el relleno:
  3. 3 lataspequeñas de atún en aceite
  4. 100 gramossalmón ahumado
  5. 6 hojaslechuga cortadas a juliana
  6. 6 cucharadasmayonesa
  7. Para decorar:
  8. 2 cucharadasmayonesa
  9. 3 cucharadassucedáneo de caviar rojo
  10. 3 cucharadassucedáneo de caviar negro
  11. 8olivas negras sin hueso cortadas a la mitad
  12. 8olivas verdes sin hueso cortadas a la mitad

Paso a paso

30 min + reposo
  1. 1

    Abre las latas y escurre el atún. Desmigarlo con un tenedor y lo echas en un bol

  2. 2

    Pica fino el salmón y lo echas al bol

  3. 3

    Lava, escurre y pica la lechuga, córtala a juliana y la echas al bol

  4. 4

    Añade la mayonesa al bol y remueve con cuidado hasta de todo se integre

  5. 5

    Forra con film transparente (que sobre mucho por los lados) un molde para bizcochos y coloca alternativamente una capa de pan de molde y otra de relleno hasta llenar el molde. Cerrar el film y reservar en la nevera mínimo 1 hora

  6. 6

    Sacar de la nevera retirar parte del film, desmoldar sobre una bandeja y retirar el resto del film

  7. 7

    Untar con mayonesa la parte superior y con cuidado untar con caviar media superficie del pastel y la otra con el caviar rojo

  8. 8

    Terminar decorando con las olivas cortadas a la mitad

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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