Paso a paso
- 1
Ponemos la leche y el agua al fuego y con un poco de sal, cuando empiece a hervir lo apartamos y echamos el puré removemos bien y añadimos la mantequilla.volvemos a mezclar bien.
- 2
Cogemos un palo de cocina limpio, lo ponemos encima del mármol y extendemos el puré formando una plancha rectangular. Dejamos atemperar.
- 3
Mientras preparamos el rellenos, para ello solo tenemos que picar todos los ingredientes y mezclar con 2 cucharadas de Mayonesa.
- 4
Extendemos el relleno encima de la base de puré ajustando lo a un lado y dejando más margen en el otro
- 5
Vamos enrollando y apretando un poco. Para darle la vuelta dejamos la "Costura" arriba y lo voltea mos con cuidado.
- 6
Lo untamos con mayonesa y lo decoramos al gusto.,
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