Ponemos la leche y el agua al fuego y con un poco de sal, cuando empiece a hervir lo apartamos y echamos el puré removemos bien y añadimos la mantequilla.volvemos a mezclar bien.

Cogemos un palo de cocina limpio, lo ponemos encima del mármol y extendemos el puré formando una plancha rectangular. Dejamos atemperar.

Mientras preparamos el rellenos, para ello solo tenemos que picar todos los ingredientes y mezclar con 2 cucharadas de Mayonesa.

Extendemos el relleno encima de la base de puré ajustando lo a un lado y dejando más margen en el otro

Vamos enrollando y apretando un poco. Para darle la vuelta dejamos la "Costura" arriba y lo voltea mos con cuidado.

Lo untamos con mayonesa y lo decoramos al gusto.,