Pizza de quinoa fácil

ISA
ISA @Isa_cocina

#Jugandoenlacocina
Es la primera vez que hago quinoa y que la pruebo y éste inventillo no ha salido nada mal 😅

Pizza de quinoa fácil

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Es la primera vez que hago quinoa y que la pruebo y éste inventillo no ha salido nada mal 😅

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Ingredientes

25 min
1 Persona
  1. 4 Lonchasjamón dulce
  2. 1/4Cebolla
  3. 1/4Pimiento rojo
  4. Quinoa (casi un vaso)
  5. Sal
  6. Orégano
  7. 1 Chorritoagua
  8. Mozzarella
  9. 3 Cucharadastomate frito

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Lavamos la quinoa en un recipiente y escurrimos con ayuda de un colador

  2. 2

    Precalentamos la parte de arriba del horno a 220°.En un recipiente añadimos la quinoa, un poco de orégano, el chorrito de agua, sal y batimos bien en una batidora o robot de cocina

  3. 3

    Calentamos un pelín de aceite en una sartén y añadimos la masa y vamos estirandola para que quede muy finita haciendo una forma redonda (fuego bajo para que no se queme)

  4. 4

    Cuando la masa coja consistencia, le damos la vuelta y dejamos en el fuego hasta que esté doradita

  5. 5

    Una vez que tenemos la masa de la pizza hecha, ponemos un papel de horno en la parrilla o en un plato y cubrimos con el tomate (importante lo de poner el papel del horno a mí se me olvidó 🤦‍♀️ y luego cuesta meterla en el horno y que no se rompa)

  6. 6

    Colocamos el jamón dulce encima del tomate

  7. 7

    Cortamos la cebolla (a nuestro gusto) y regamos el jamón dulce con ella

  8. 8

    Cortamos el pimiento y cubrimos por encima

  9. 9

    Ahora añadimos la mozzarella y espolvoreamos por encima un poco de orégano

  10. 10

    Metemos la pizza en una parrilla en el horno en la altura del medio y dejamos unos 15 minutos hasta que se dore y la sacamos (yo la he cortado en forma de de corazón)

  11. 11

    Emplatamos y a comer bien calentita 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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