Pizza saludable con base de quinoa

Base de pizza healthy de quinoa cocinada con lékué y que es una buenísima opción para cenas ligeras, rocas y rápidas de preparar. #cookpadconlékué

Quería volver a experimentar con la masa de quinoa para pizza de @chefbosquet y aunque las primera vez no quedó todo lo crujiente que hubiera deseado, esta vez he de decir que lo he superado!! Se rellena en esta ocasión de mozzarella, calabacín, cebolla y cherrys #diadelapizza #realfood #healthyfood #mirecetario

#realfood

Una forma rica de comer saludable. Rica en fibra y proteína.

Quería compartir una idea de base de pizza sin gluten, para todos aquellos que por "x" motivos no pueden o no quieren consumir las bases de trigo convencional.Además, está de vicio y es muy fácil 😝

Mi nueva base de pizza preferida es de quinoa! Facilísima de hacer y con muy buen resultado, perfecta para aquellos que no pueden o no quieren comer gluten. Como no me llegaba el tomate, he experimentado con nata, y ha quedado fenomenal.#realfood #glutenfree

Vi esta idea en internet y supe que era la receta perfecta para la #DianaDeIngredientes de esta semana!! La quinoa es el ingrediente base para la masa, y he decidido usar brócoli, lomo de cerdo y longaniza de choripán como topping para participar con ella en el concurso. La combinación de sabores queda genial, y la masa es súuuuuper crujiente y deliciosa!! Me gustan mucho las masas de pizza alternativas, había probado con coliflor y con calabacín, pero ninguna tan perfecta como esta. Nos ha encantado!! #SinGluten #SinHarina #CookpadChile

Hacía tiempo que quería hacer esta base de pizza. He comido quinoa en ensalada, con verduras, de mil formas pero nunca con pizza y he de decir que me ha sorprendido mucho. Queda muy crujiente y es muy fácil de hacer. 

Basada en la pizza del restaurante naked & saked de Chef Bosquet

Quieres otra forma saludable de comer Pizza y no arrepentirte?Haz esta receta

Una pizza que aporta algo más.

Inspirada en la receta de @come.vive.viaja 🍃

#delantaldorado#detemporadasaludable

#JugandoenlacocinaEs la primera vez que hago quinoa y que la pruebo y éste inventillo no ha salido nada mal 😅

La mezcla de sabores hacen que la quinoa pase desapercibida y parezca una auténtica pizzita. Las puedes hacer para todos los paladares, si te gusta la pizza barbacoa, acompáñalas de salsa barbacoa, si te gusta la carbonara, a por la carbonara...

⭕Para los que recién están empezando a incorporar harina integral y no están acostumbrados al sabor y/o la textura pueden reemplazar una de las tazas por harina común. Otra opción es usar harina común y agregar una cucharada sopera de salvado de trigo o semillas molidas para aportar fibra.Esta receta aporta:🌾 Fibra proveniente de la harina integral (genera mayor saciedad, regula niveles de absorción de glucosa y colesterol, beneficia la salud intestinal)🍅 Licopeno proveniente del tomate (beneficio antioxidante)🧀 Proteínas de alto valor biológico provenientes de la mozzarella (función plástica, estructural y reguladora)Consultas: lc.nutrigen@gmail.comInstagram: lc.nutrigen¡Comer rico y saludable! #Alambiquecocina

Es una alternativa vegetariana para un primer plato navideño sin gluten. Unas ricas verduras asadas, mezcladas con unas lentejas y luego presentado todo sobre una base de quinoa. Delicioso y muy sabroso esta receta para celiacos tiene ese toque festivo que requieren los platos navideños.

#delantaldoradoOtra opción más cuando no tienes bases de pizza o quieres darle un toque más fit a tu receta, así como aprovechar verdura y hortalizas que tengas tumbadas por la nevera 🤪🤪🤪🤪

La pizza siempre se considera como comida basura, pero puede ser saludable y adecuada en una dieta equilibrada. En esta receta yo pongo unos ingredientes pero te animos a que modifiques los vegetales y la proteína a tu gusto.

Preparando mi primera masa para pizza, esta vez cuadrada, ha salido exquisita y los ingredientes acompañan. Se me olvidó ponerle unas poco de rúcula encima. La próxima. Espero os guste!!!🍕🍆😋🥳😜

Si no os digo que es una pizza con masa de calabaza no os enteráis. Os lo prometo. Es una delicia! Súper sana, rápida y lo mejor sin nada de harinas. Probarla, se van a sorprender.#keto #pizzaketo

Aquí el resultado final de mi pizza, como siempre manteniendo la línea fitness y saludable jajajaja no le eché apenas queso rallado por encima porque no tenía pero me hubiera gustado.

Es la primera vez que preparo esta masa de pizza, y no será la última.La harina de garbanzo respecto a la de trigo contiene un mayor porcentaje de proteína vegetal, menos carbohidratos e índice glucémico, mayor aporte de fibra y micronutrientes, por lo que es mucho más saludable.Con esta masa, una buena salsa de tomate casera, un queso tierno tipo mozzarella, ricotta o fresco, y verduras a tu gusto, podrás disfrutar de una deliciosa pizza sin remordimientos si estás en época de pérdida de peso.

Ya tenéis pizzas con base de brócoli, coliflor, integral, boniato... ¡y todavía no había hecho de calabacín! Así que felíz día de la pizza con este recetón

Un capricho sano para chuparse los dedos. En Navidad o celebraciones la puedes servir en cachitos ya cortadita a modo de tapeo #mirecetario