Paso a paso
- 1
Primero preparar la quinoa, 90 gr por ración, lavarla bien, y dejarla en remojo mínimo 3 h.
- 2
Una vez pasadas las 3 h, triturar 170 gr de quinoa en remojo (su peso ha aumentado al estar en remojo) con 30 ml de agua, sal y orégano (también se puede poner pimienta negra). Los granos de quinoa tienen que romperse y la masa quedar pastosilla.
- 3
Para la salsa de tomate, poner en un cazo el tomate triturado natural, con unas hojas de albahaca y sal. Cocinar 5-6 minutos.
- 4
Primera horneada. Una vez triturada la quinoa, horno precalentado a 200°, en una bandeja de horno colocar papel vegetal, y distribuir la mezcla haciendo forma de pizza. Hornear 5-6 minutos.
- 5
Una vez pasado el tiempo sacar la pizza (se tiene que poder despegar), y rellenarla con el tomate, queso, champiñones (pocos para que no suelten mucha agua), jamón york, huevo,...lo que más os guste.
- 6
Segundo horneado. Meter la pizza ya rellenada en la rejilla del horno (así se hará mejor) con el mismo papel vegetal. Horno siempre a 200°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11987415
Me encanta la comida y cocinar, sobre todo la repostería. Actualmente estudio y trabajo, por lo que mi tiempo para dedicarlo a uno de mis hobbies preferidos ha disminuido. Pero cuando puedo, intento hacer alguna cosilla. Lo que más me gusta es cocinar para otros y aprender de la experiencia de los demás que comparten el gusto por la cocina :)
Leer más Recetas similares
-
-
-
Pizza de base de quinoa
Base de pizza healthy de quinoa cocinada con lékué y que es una buenísima opción para cenas ligeras, rocas y rápidas de preparar. #cookpadconlékué
-
-
-
Pizza 🍕 Con base de Quinoa y trigo sarraceno
Quería compartir una idea de base de pizza sin gluten, para todos aquellos que por "x" motivos no pueden o no quieren consumir las bases de trigo convencional.Además, está de vicio y es muy fácil 😝
-
Pizza vegetal con base de quinoa
Quería volver a experimentar con la masa de quinoa para pizza de @chefbosquet y aunque las primera vez no quedó todo lo crujiente que hubiera deseado, esta vez he de decir que lo he superado!! Se rellena en esta ocasión de mozzarella, calabacín, cebolla y cherrys #diadelapizza #realfood #healthyfood #mirecetario
-
Pizza con Masa de Quinoa🍕
Vi esta idea en internet y supe que era la receta perfecta para la #DianaDeIngredientes de esta semana!! La quinoa es el ingrediente base para la masa, y he decidido usar brócoli, lomo de cerdo y longaniza de choripán como topping para participar con ella en el concurso. La combinación de sabores queda genial, y la masa es súuuuuper crujiente y deliciosa!! Me gustan mucho las masas de pizza alternativas, había probado con coliflor y con calabacín, pero ninguna tan perfecta como esta. Nos ha encantado!! #SinGluten #SinHarina #CookpadChile
-
-
-
Pizza saludable con base de quinoa
A todos nos gusta la pizza, hacerla en casa es una excelente opción, ya que será más saludable, en este caso esta es sin gluten, y vegana por lo que no lleva queso siendo así más ligera.#recetasfit
-
Pizza carbonara con base de quinoa
Mi nueva base de pizza preferida es de quinoa! Facilísima de hacer y con muy buen resultado, perfecta para aquellos que no pueden o no quieren comer gluten. Como no me llegaba el tomate, he experimentado con nata, y ha quedado fenomenal.#realfood #glutenfree
-
Pizza de queso y arándanos (masa de quinoa)
Basada en la pizza del restaurante naked & saked de Chef Bosquet
-
Pizza de masa de quinoa con espinacas y queso de cabra
Hacía tiempo que quería hacer esta base de pizza. He comido quinoa en ensalada, con verduras, de mil formas pero nunca con pizza y he de decir que me ha sorprendido mucho. Queda muy crujiente y es muy fácil de hacer. -
-
-
-
Pizza de quinoa
Quieres otra forma saludable de comer Pizza y no arrepentirte?Haz esta receta
-
-
-
Pizza con base de calabacín
#CocinaSolidaria ¡Ummm!. ¡Está riquísima!. Acostumbrada a hacer siempre con jamón York la pizza, hoy hemos variado. El jamón de pavo le da un sabor delicioso. Incluso al derretirse le da a la pizza un color peculiar. Y como siempre el orégano como planta aromática. #vegetal
-
Pizza de quinoa fácil
#JugandoenlacocinaEs la primera vez que hago quinoa y que la pruebo y éste inventillo no ha salido nada mal 😅
-
-
Pizza con base de calabaza (sin harina)
En 2021 he decidido dar un giro a mi alimentación. No quiero pensar que estoy a dieta por que sino me gana la ansiedad. He aprendido a comer y que mis platos sean equilibrados.Hidratos+proteína+grasas saludables.Y además pasármelo bien cocinando, inventando y disfrutando.Y entre mis recetas una que es todo verdura y que en casa se pelean por ella, mi pizza de calabaza 🎃
-
-
Pizza con base de coliflor
En mi nuevo cambio de hábitos estoy incorporando nuevas recetas y formas de cocinar más saludables pero sin renunciar a seguir paladeando lo que me llevo a la boca. En esta ocasión y pensando en mis hijos y sus gustos he experimentado basándome en ellos (aunque la coliflor es una verdura que de entrada no les gusta, así se la comen tanto fría como recién hecha). Veréis que en la foto las setas que aparecen son perrechicos (que son las que ahora nos da la naturaleza y que me ha traído mi hermano del monte) pero funciona igual con los champis del mercado. Tampoco pongo cantidades pues creo que va a gusto de cada uno. Espero que sea un descubrimiento tan grato como lo ha sido para mí y los míos.
-
Pizza con base de patata
Una forma diferente de disfrutar de una buena pizza y, además, apta para personas con intolerancia al gluten. Haz la base y luego deja volar tu imaginación poniéndole lo que quieras de relleno, es espectacular! Aquí os dejo el video con la receta paso a paso, veréis que fácil :)https://www.youtube.com/watch?v=GGIfqVoL2hY
-
Pizza con base de brócoli
Pizza con masa vegetal de brócoli (crudo, no es necesario hervirlo). Alternativa a la base tradicional, con menos hidratos para una cena más ligera!La masa se puede especiar al gusto (comino, cúrcuma, pimienta negra...) y queda deliciosa! Los toppings también, up to you!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11987415
Comentarios (2)
Muchas gracias por tu comentario y un abrazo ☺️☺️