Pizza de quinoa

Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Tarragona, Cataluña, España

Inspirada en la receta de @come.vive.viaja 🍃

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

+ 1h
1 pizza
  1. Para la masa:
  2. 90 grquinoa
  3. 30 mlagua
  4. Orégano y sal (opcional)
  5. Toppings
  6. Tomate triturado
  7. Cebolla
  8. Champiñones
  9. Atún
  10. Queso mozzarella

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Vamos con la masa: dejamos la quinoa a remojo durante la noche (tiene que estar mín. 4 horas) o bien la dejamos en agua muy caliente durante 30’

  2. 2

    Lavamos, escurrimos con el colador y ponemos en un bol con el agua, 1 cdita de orégano y 1/2 cdita de sal. Trituramos con la batidora.

  3. 3

    En la bandeja del horno, colocamos papel vegetal y pintamos la zona con un poco de AOVE. Vertemos la mezcla y le damos forma con ayuda de una cuchara.

  4. 4

    Horneamos a 200º durante 15’, sacamos y añadimos los toppings.

  5. 5

    Primero poner el queso, seguir con el tomate y lo que queráis *Es importante que sea en este orden porque si primero ponemos ingredientes líquidos como el tomate la masa no se cocina tan bien*

  6. 6

    Horneamos a 180º durante 10-15’ y listo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Tarragona, Cataluña, España
Aficionada a la cocina, disfrutando entre fogones✨
Leer más

Recetas similares