Ensalada de miercolesss
Jorge-Georg @cook_Georg1
Yo la comía a menudo, cando me cocinaba ya de chiquito, pero usaba caballa en aceite, casi siempre, es espantosamente fácil y rápida...el único problema es su desaparición, ya que no dura nada.
Ensalada de miercolesss
Yo la comía a menudo, cando me cocinaba ya de chiquito, pero usaba caballa en aceite, casi siempre, es espantosamente fácil y rápida...el único problema es su desaparición, ya que no dura nada.
Paso a paso
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Al arroz lo cocemos con un poquito de aceite y el doble de agua a fuego súper minmo y tapado. Cuando no tiene más agua ya esta.
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Mientras cortamos a las zanahorias.
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Y las ensaladereamos, también le agregamos un cuarto de cucharita de sal gruesa y las revolvemos bien.
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Seguimos con las cebollas, acá se ve solo una y después me pareció poco así que agregué otra.
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También la ensaladereamos y agregamos otro cuarto de cucharita de sal gruesa. Revolvemos otra vez.
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Cuadriculamos a la espinaca....
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Abrimos, desaguamos y zampamos en la ensaladera las dos latas de atún en agua.
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Seguimos con la de este en aceite y revolvemos todo bien.
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El arroz esta listo así que a la ensaladera.
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Revolvemos bien, probamos, ajustamos la sal y le damos una pimentada con pentacolor.
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Por último agregamos la espinaca.
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Revolvemos bien y ejamos enfriar una media hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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