"น้ำพริกปลาร้าแบบขลุกขลิก"

🍚ครัวอุ้ยหวาน🍛🍴 @cook_13326498
เป็นเมนูโปรดประจำบ้าน อีกเมนูนึงคะ ชอบทานแบบน้ำไม่เยอะ เข้มข้นแบบขลุกขลิก อร่อยสุดๆเลยคะ ^_^
"น้ำพริกปลาร้าแบบขลุกขลิก"
เป็นเมนูโปรดประจำบ้าน อีกเมนูนึงคะ ชอบทานแบบน้ำไม่เยอะ เข้มข้นแบบขลุกขลิก อร่อยสุดๆเลยคะ ^_^
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง นำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดงมาคั่วให้หอม
- 2
นำพริกที่คั่วแล้ว ทั้งหมดมา ตำหยาบ ๆใส่ชูรส น้ำตาลทรายนิดนึง น้ำปลาร้า ปรุงรสได้ตามใจชอบ นำเนื้อปลาร้ามาคลุก ใส่ถ้วยพร้อมทานได้เลยจ้า
- 3
ป.ล ทานคู่กับผักสด ผักต้ม ปลาทูทอด ปลาดุกย่าง ไข่ต้ม ไข่เจียว ตามชอบได้เลยคะ (เคล็ดลับส่วนตัว ตักน้ำพริกวางบนข้าว ผักวางทับ ใช้มือทาน อร่อยมากๆๆเลยคะ)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แจ่วปลาร้า น้ำพริกปลาร้า แจ่วปลาร้า น้ำพริกปลาร้า
ชอบทานปลานึ่ง ก็เลยคิดทำเมนูนี้ ทานคู่กัน อร่อยมากเข้ากั๊นเข้ากัน #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพื่อน ของในตู้เย็นที่บ้าน ทำง่ายๆ เลยจ้า มาดูกันค่ะ รฐา แสนทวีสุข -
น้ำพริกปลาร้า หมูสามชั้นย่าง น้ำพริกปลาร้า หมูสามชั้นย่าง
อาหารบ้านๆที่กินทีไรก็อร่อย กินได้กินดีไม่มีเบื่อ Prayyaluk Ratchagunbunthem -
-
น้ำพริกปลาร้า ปั่น น้ำพริกปลาร้า ปั่น
คิดถึงน้ำพริกฝีมือแม่ กินกับอะไรก็อรอ่ยไปหมด ไม่ว่าจะผักสด ผักต้ม มีไข่เจียว ปลาทูทอดร้อนๆยิ่งอร่อยมากๆ ว่างๆ ก็คุ้ยหาของในตู้เย็นมาลองทำดูครับ ตั้งใจทำไว้ทานกับข้าวสวย ไข่เจียว และผัก เลยคิดว่าการปั่นน่าจะเหมาะกว่าการตำ เลยปั่นซะเละเลย 555 #คิดถึงบ้าน Thaiphat P. -
-
น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาร้า
เนื่องจากมีปลานิลอยู่ตู้เย็นเลยคิดที่จะทำน้ำพริกปลาร้าไว้กิน และครอบครัวต้องการรับประทาน กนกพร เนตรสว่างวิชา -
-
🌶🌶 น้ำพริกปลาร้าทูน่า 🐟 🐟#อาหารไทยง่ายๆ 🌶🌶 น้ำพริกปลาร้าทูน่า 🐟 🐟#อาหารไทยง่ายๆ
กินอะไรเล่าเธอถึงได้งามแสนงามงามล้ำเกินคน🎙 อิอิ กินข้าวกับน้ำพริกไงจ๊ะ555555 (ร้องทำไม55) อยากสวย หรอ เปล่า แต่ อยาก กิน แล้ว ไม่ อ้วน เท่า ไหร่ อิอิ เมนูง่ายเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ~~~~ Patcharanint Chantara -
น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาร้า
เธอว์!! ชั้นจะบอกสัปดาห์นึงชั้นต้องได้กินปลาร้า หิวปลาร้าไม่หยุ๊ด!! ถ้าไม่ได้กินนี่คือเหมือนจะผิดต่อบรรพบุรุษบอกไม่ถูก ใส่เลม่อนด้วย(ปลูกเองเด้อ!!) ชั้นชอบความเปรี้ยวที่ไม่โดดของเลม่อนมากกก Nattaya Thh -
-
น้ำพริกปลาร้าแห้ง (ปลากระดี่แห้ง) น้ำพริกปลาร้าแห้ง (ปลากระดี่แห้ง)
สูตรนี้เป็นสูตรน้ำพริกของทางภาคเหนือ ทำจากกระดี่แห้งมาย่างไฟให้หอม + พริกแห้งที่ย่างไฟเหมือนกัน กลิ่นจะหอม อร่อย ทานคู่กับผักต้ม เนื้อย่าง หมูย่าง ปิ้ง ทอด ผักกาดดอง ก็เข้ากันครับผม ยิ่งข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ นุ่มๆ มีมะกอกสุกใส่ไปด้วย .... ไม่มีคำบรรยายครับผม 🥰🥰 ครัวตัวดำ คนบ้านนอก
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5419828
ความคิดเห็น