Flan de praliné de trufa

Poner los 2 sobres de flan en 200ml. de leche, y disolverlos. Reservar.

En un cazo ponemos el resto de la leche, el azúcar si nos gusta más dulce y el turrón desmenuzado y removemos constantemente hasta ebullición.

Cuando comience a hervir retiramos del fuego y vertemos la mezcla de leche y flanín que teníamos reservada.

Lo ponemos otra vez al fuego y removemos bien hasta que veamos que empieza a espesar.

Lo vertemos con cuidado en un molde que tendremos caramelizado y lo dejamos a temperatura ambiente sin moverlo hasta que temple. Una vez templado lo metemos unas horas al frigorífico.