Patatas sabor ajo a mi estilo

Germán M
Germán M @cook_12426169
León
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Ingredientes

  1. 4-6patatas depende tamaño
  2. Aceite de Oliva
  3. 2-3 Dientesajo (picado)
  4. Perejil (fresco al gusto)
  5. Colorante alimentario
  6. Al gustoSal
  7. 1 pastillacaldo
  8. 1-2cayenas
  9. 1/2 vasoagua
  10. 1 cucharada soperade Harina
  11. 1 chupitovino blanco
  12. Harina (para espesar salsa)

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan las patatas, se trocean y se echa sal al gusto.

  2. 2

    Se fríen y cuando estén doradas, se pasa a una cazuela y se echa un chorro de aceite de oliva, se echa ajo picado, cayena y se echa un poco de vino blanco, después se echa agua, una pastilla de caldo y colorante alimentario perejil (al gusto).

  3. 3

    Añadimos agua, después se coge una taza con agua fría, un poco harina para que la salsa espese y se eche en la cazuela.

  4. 4

    Se deja cocer un poco hasta que veamos que la patata ya está hecha, dejar reposar unos minutos. Se pueden servir solas o con guarnición y listas para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Germán M
Germán M @cook_12426169
León
Hola amigos me llamo Germán soy de León, unas de mis aficiones es la cocina he tenido la suerte de tener una buena profesora que es mi madre. mi otras aficiones son Hago sedentarismo, pasear por una montaña o una playa hacer Km. Y gustaría compartir con vosotros amig@s mis recetas espero que os guste mis recetas.
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