Pastel frío de verano y huevos rellenos
Montse Fusté @Montsefuste59
Es una receta de familia. 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los bordes del pan de molde.
- 2
Hacemos la mayonesa con los ingredientes indicados con el turmix.
- 3
Untamos de mayonesa los lados que vamos a ir montando el pastel.
- 4
Mezclamos el atún con el pimiento morrón cortadito y también añadimos 3 yemas de los huevos duros. Y la cebolla en especie.
- 5
Montamos el pastel en capas, 1 lechuga cortada pequeña y los palitos de cangrejo. 2 untamos con mayonesa y la ponemos encima de la 1. 3 y última untamos de mayonesa y encima ponemos el atún y un poco de lechuga y pimientos.
- 6
Pasos de los huevos rellenos.
- 7
Hervir 20 minutos los huevos. Enfriar (agua fría sumergirlos).
- 8
Pelarlos y abrir por la mitad a lo largo.
- 9
Rellenamos con el relleno ya preparado. Después añadimos la mayonesa y adornamos con el pimiento. Adornamos con yema de huevo ralladita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Fusté le encantará ver cómo quedó.
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