Flan de queso y sobaos sin horno

Paso a paso
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Ponemos a fuego medio una olla a calentar con el queso, la nata y la leche dejando un tercio de la leche para el flan
- 2
A la leche que hemos reservado le añadimos el flan en un cazo y lo removemos sin parar
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Se lo añadimos a la mezcla de la olla y lo removemos sin parar hasta que enpienze a hervir y se retira del fuego, que nunca llegue a quemarse
- 4
En un molde de cristal pintamos con el caramelo líquido
- 5
Ponemos en el centro del molde el pincel y echamos con cuidado lo de la olla quitar el pincel
- 6
Por último ponemos los sobaos, los hundimos por debajo del flan un poco
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Lo dejaremos un rato que se enfríe
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Taparemos el molde de cristal y lo metemos en la nevera hasta el día siguiente
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Lo sacamos con cuidado dando la vuelta al revés con un plato grande
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Y éste es el resultado
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A mí me gustó y en mi casa ni os cuento... Ahí ya podéis hacer con nata, almendras, etc...
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Un saludo 😊😊😊
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