Với thử thách #GlobalApron2024 lần này là món thực vật đầu tiên bạn nấu. Món đầu tiên của mình là món đậu nhồi thịt sốt cà, vậy thử thách lần này mình sẽ làm món cà chua nhồi thịt rim.

Trời se lạnh thế này mà nấu mấy món kho,rim cho bữa cơm thì quá hợp thời tiết các bạn nhỉ. Sau cách làm đậu sốt thịt băm mình xin được gửi đến các bạn cách nấu đậu hũ non rim thịt bằm . Nào chúng ta cùng vào bếp thực hành nhé

#bepcomnha#Daisucookpad2022 2 bạn nhỏ nói mẹ làm đậu hủ nhồi thịt sốt cà, nhưng đến giờ nấu lục tủ lạnh thì hết sạch cà chua. Nhanh trí làm luôn món đậu hủ nhồi thịt rim mắm cho 2 bạn í 🤭

Đậu hũ nhồi thịt tẩm nước mắm là một món ăn bình dân Miền Bắc đơn giản nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng .

Đây là món nhà mình rất thích. Đây là phần thịt bụng heo (ba chỉ) và còn gắn nguyên miếng sườn trên thịt chứ không được lóc riêng ra. Chính bởi vậy nên miếng thịt kho mềm, thơm, nước thịt ngọt (vì sườn thăn tươm ra). Bạn thử xem nhé!#12thangbepvui

Món này mình ăn đậu hũ là chính, bạn chồng mình thì ăn thịt là chính, giải quyết được vấn đề một phe thích ăn thịt, một phe cần giảm cân ;)

Đây là món mình có gì làm đó. Món phở xào nhanh sẽ trở nên ngon miệng, nhanh, gọn, tiện lợi với các thành phần có sẵn trong tủ đổi món mỗi ngày bạn nhé.PS: các nguyên liệu của mình không mua ở Việt Nam nên độ đậm mặn ngọt khác ở Việt Nam, các bạn điều chỉnh theo khẩu vị của mình nhaChúc các bạn thành công

Còn dư nửa lb thịt nên mình đem ra làm món này thử, ai dè vừa ăn theo khẩu vị của mình. Lưu lại để sau này cần thì có.

Đậu nhồi thịt rim mắm hành

Thử thách #HappybirthdayCookpad lần này là làm lại món đầu tiên đăng CP. Món đầu tiên của mình chính là món này. Mình muốn bắt đầu với món ăn đơn giản nhất, ai cũng có thể nấu được. Với mình, người phụ nữ yêu bếp chính là yêu gia đình, không cần cao lương mỹ vị mà chỉ cần những món ăn đơn giản nhưng được nêm nếm bằng sự yêu thương, món ăn đấy sẽ là signature của người nấu làm bất kỳ thành viên nào của gia đình khi đi xa cũng đều nhớ về.#GlobalApron2024

Bà con vùng Tây Bắc có món bánh lòng, là nhồi hỗn hợp gạo nếp (hoặc cơm nếp), tiết lợn trộn gia vị vào lòng lợn rồi luộc lên. Lấy cảm hứng từ món đó, mình cũng làm tương tự nhưng nhồi vào da cổ vịt, tiếp tục cho chủ đề Tết Đoan Ngọ. Bạn thử xem, rất ngon đấy ạ!#cookpadapron2025#tuan10#tetdoanngo

Khổ qua là món ăn từ nhỏ mà mình ghét nhất vì nó vừa xấu vừa lại đắng. Lúc trước vì trái khổ qua mà mình bị ăn đòn không biết bao nhiêu lần... chả là lúc đó mẹ làm món khổ qua xào vì bị ép ăn quá nên mình chỉ ăn thịt còn khổ qua lén lén bỏ vào ngăn kéo tủ, mấy ngày sau nó thiu bốc mùi lên và thế là bị ăn hỏi thăm nhẹ... Sau này mình biết ăn là do dịp lúc đầu quen ghệ được hơn tháng thì cô bạn dắt mình về quê ở miệt Long An chơi rồi ở lại ăn cơm. Chẳng biết vô tình hay cố ý mà mâm cơm hôm đó có 7 món mà 4 món là có liên quan tới khổ qua ( vì nhà ẻm trồng nguyên giàn khổ qua mà ) nào là khổ qua chiên trứng, khổ qua xào thịt bò, canh khổ qua nhồi cá thác lác, khổ qua đông lạnh kẹp chà bông... còn 3 món còn lại mình cũng ko ưa chút nào đó là: chuột đồng rô ti, cá khô kho bần và cháo le le hạt sen... nhưng 3 món đó mình nghĩ là mình sẽ ăn được và đúng là vậy, còn 4 món kia mình muốn chào thua luôn, mình được ba mẹ của ẻm gắp cho mà cơ thể lạnh buốt và mồ hôi lạnh rơi xối xả... nhưng ko ăn là họ nghĩ mình chê sẽ làm thất lễ với gia chủ và cũng quê với ẻm nữa vì lần đầu về ra mắt có biết bao người nào là anh chị em của ẻm rồi cháu chắt ẻm rồi cô dì chú bác nội ngoại 2 bên nữa v.v... Hôm đó mình nhắm mắt cắn răng ăn đại và cố gắng lắm mới ăn được hết mấy món từ khổ có trên bàn... nhưng kể cũng lạ là từ ngày hôm đó mình lại thích ăn khổ qua và xem như khổ ko có đắng gì hết ^_^ Trước đắng sau ngọt mà ... cho nên mọi người trong nhà rất làm lạ khi thấy mình ăn được các món khổ qua