Mejillones con vino blanco

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Los mejillones son bivalvos, de un sabor exquisito y además excelentes para eliminar el colesterol malo. Esta receta se la quiero dedicar a mi amigo Pedro María Papper. Un saludo desde tierras muy lejanas.

Mejillones con vino blanco

Los mejillones son bivalvos, de un sabor exquisito y además excelentes para eliminar el colesterol malo. Esta receta se la quiero dedicar a mi amigo Pedro María Papper. Un saludo desde tierras muy lejanas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kilomejillones frescos
  2. 4 cucharadasaceite de oliva
  3. 5 dientesajo finamente picados
  4. 1/4cebolla finamente rebanada
  5. 1 tazavino blanco
  6. C/nsal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla poner a calentar y agregar el aceite, baja el fuego y agrega la cebolla dora hasta que reviente y ahora van los ajos. Cuida no se vayan a quemar.

  2. 2

    Ahora pondremos los mejillones, mezclamos y añadimos el vino.

  3. 3

    Tapamos y deja guisar unos 4 minutos antes de agregar la sal y pimienta. Tapa y deja por otros 3 minutos a fuego medio/bajo.

  4. 4

    Sirve caliente.

  5. 5

    Buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
Leer más

Comentarios (2)

Lore Queen
Lore Queen @cheflorequeen
@cook_2662513 Excelente receta Mary Carmen, muchas gracias por compartir! Fueron un éxito.

Recetas similares