Mejillones con vino blanco

Los mejillones son bivalvos, de un sabor exquisito y además excelentes para eliminar el colesterol malo. Esta receta se la quiero dedicar a mi amigo Pedro María Papper. Un saludo desde tierras muy lejanas.
Mejillones con vino blanco
Los mejillones son bivalvos, de un sabor exquisito y además excelentes para eliminar el colesterol malo. Esta receta se la quiero dedicar a mi amigo Pedro María Papper. Un saludo desde tierras muy lejanas.
Paso a paso
- 1
En una olla poner a calentar y agregar el aceite, baja el fuego y agrega la cebolla dora hasta que reviente y ahora van los ajos. Cuida no se vayan a quemar.
- 2
Ahora pondremos los mejillones, mezclamos y añadimos el vino.
- 3
Tapamos y deja guisar unos 4 minutos antes de agregar la sal y pimienta. Tapa y deja por otros 3 minutos a fuego medio/bajo.
- 4
Sirve caliente.
- 5
Buen provecho.
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