Pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina (Thermomix)

Esta receta es para Thermomix aunque puedes adaptarla para poder hacer la sin necesidad de utilizar la Thermomix. Espero que te guste

Wooowww, que contraste tan rico de sabores, el salmón en este caso especiado con un toque picante, es genial, con el contraste del dulzor de esta salsa. No tengas miedo si no te hace mucha gracia el picante porque fusionan también los sabores de las especias y la salsa, que te va a encantar, lo suaviza muchísimo. Prácticamente no se nota el sabor picante. En mi caso el del pimentón, ya que no tenía Cayena y busque otra opción…., tiene buena pinta verdad ? #menusemanal

Receta copiada de Elena pero hecha en Thermomix y utilizando vino blanco.

Este plato acepta muchas variantes según el paladar de cada uno. También se le puede añadir almejas. En este caso, no le puse.

Estas hamburguesas y la salsita que llevan están riquísimas, tenia que haber hecho una foto de como quedó el plato de mis peques, sobre todo el de mi hija que mojo y mojo pan hasta que no quedó una gota.Y lo mejor es que de un día para otro esta aún más rico porque coge más saborcito.

Después de estos días que seguro que os hemos pasado un oquillo con las castañas, boniatos y demás dulces de nuestra festividad de todos los santos, hay que bajar un poquillo el ritmo.., jejejej. Hoy os dejo una eceta con salmón al vapor acompañada de una rica salsa de champiñones y unas patatas. Para hacerla más ligera, ya sabes que podemos optar por otros ingredientes que nos aporten menos grasas y calorías, os digo esto en relación a la salsa !!!Espero que os guste !!

Se recomienda combinar este plato principal con un entrante ligero rico en fibra, vitaminas y minerales, como puede ser la "Ensalada murciana" o un "Gazpacho de zanahorias". Y para el postre, un yogur desnatado o fruta fresca de temporada son buenas opciones.#mediterraneamenterico🐟Miércoles: Pescados y mariscos

Para estas Navidades estos Mejillones están de vicio y si os gustan picantitos como a mí ummm que delicia eso si tener pan preparado para salsita que está que quita el sentido. Si no os gustan pincsntes poner pimentón dulce lo cierto es que picantes o no están buenísimos,.

Algo que me gusta hacer de vez en cuando en casita, para un picoteo. Salen espectaculares!

Una salsita espectacular. Y un aperitivo que apetece a cualquier hora! Animaros.

Receta suave de pescado y facil

🍽 ¡Receta de ALMEJAS en SALSA VERDE! Comida para servir como aperitivo, entrante, acompañamiento de principal o la ocasión que más te guste. Es un plato muy sencillo, poco tiempo y con mucho sabor. La cocción se realiza en el Varoma de @Thermomix mientras que cocinamos nuestra salsa.

#elgordodecookpad otra manera de comer pescado y que liga perfectamente con un puré de patatas o patatas al horno!

#RecetasConCongelados#dominoEstá es una de esas recetas que nunca cuentas a nadie ya que están realizadas sobre la marcha con básicamente dos ingredientes muy humildes comprados en el súper.Receta "fórmula 1" para hacer un segundo plato rico y sabroso en apenas 10 minutos 🚀

Ayer tuvimos cenita en casa, y preparamos una dorada a la sal. Esta salsa le queda súper bien a un plato así!

Divina receta….hacia tiempo que no pasaba un rato tan bueno en la cocina. Una receta de las que a mi me gustan !!!, un menú de lujo, de los que se hacen todo a la vez y el resultado es exquisito. Nos ha encantado todo, pero la sopa nos ha sorprendido muchísimo, que sabor tan rico… Espero que os animeis a probarlo porque es un menú de lujo….ya me contareis !!!

Con esto del confinamiento el Día de la Madre iba a ser un poco diferente...así que decidí hacerlo un poco más agradable con este platazo.No os voy a engañar entre el trabajo en casa, cole en casa y demás quehaceres...tengo abandonado el blog...pero es que acabamos el día agotados...😟

#TodoCasero Como todas mis recetas que me gusta hacer, son fáciles y llenas de sabor. Esta me lleva al sabor de mi infancia . Aunque está hecho con pescado fresco, también queda muy rica con congelado

El cultivo del Mejillón se lleva a cabo en balsas flotantes que se denominan bateas. Las bateas se ordenan en grupos llamados polígonos, cuya disposición y número están controlados por las autoridades autonómicas, las bateas consisten en un entramado rectangular de madera de 100 a 500 metros cuadrados soportado por flotadores de acero recubiertos con fibra de vidrio, poliéster o rellenos con poliéster expandido, la balsa se sujeta al fondo mediante una o dos cadenas de acero y un peso de veinte toneladas, del entramado de madera se cuelgan cuerdas de nylon de tres centímetros de grosor y de diez a doce metros de largo, en donde se engorda el mejillón, las cuerdas utilizadas para el cultivo suelen medir de 19 a 12 m. y llevan intercalados cada 40 cm. unos listones de madera o de plástico para distribuir el peso del mejillón a lo largo de toda la cuerda impidiendo así que este se desprenda. Estas cuerdas con la simiente se sumergen en el mar pendiendo de la plataforma; el alimento de este molusco filtrador será toda la materia orgánica particulada. Cuando el peso de la cuerda es de aproximadamente 100 Kg. se hace un desdoble, es decir, se reparte la carga en dos o tres nuevas cuerdas de unos 30 Kg., esto es un segundo encordado.

Mejillones al vapor en salsa de fish masala, mantequilla y ajos.