Hamburguesas de merluza en salsa con thermomix
Estas hamburguesas y la salsita que llevan están riquísimas, tenia que haber hecho una foto de como quedó el plato de mis peques, sobre todo el de mi hija que mojo y mojo pan hasta que no quedó una gota.
Y lo mejor es que de un día para otro esta aún más rico porque coge más saborcito.
Hamburguesas de merluza en salsa con thermomix
Estas hamburguesas y la salsita que llevan están riquísimas, tenia que haber hecho una foto de como quedó el plato de mis peques, sobre todo el de mi hija que mojo y mojo pan hasta que no quedó una gota.
Y lo mejor es que de un día para otro esta aún más rico porque coge más saborcito.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con las hamburguesas, en el vaso cebolla, ajos y perejil; 5 segundos a velocidad 5.
- 2
Agregamos la merluza, las gambas, sal y pimienta; 5 segundos a velocidad 5. Metemos la mezcla 2 horas a la nevera.
- 3
Formamos las hamburguesas y colocamos en el varoma y en la bandeja de este. Reservamos.
- 4
- 5
Hacemos la salsa, ponemos la cebolla en el vaso; 5 segundos a velocidad 5. Añadimos el aceite, 6 minutos, varoma a velocidad cuchara SIN cubilete.
- 6
Agregamos el pimentón, 15 segundos a velocidad 3.
- 7
Incorporamos la maizena disuelta en el caldo de pescado, sal y pimienta; colocamos el varoma en su posición y programamos 15 minutos, varoma a velocidad 3. Ponemos las hamburguesas en una cacerola.
- 8
Trituramos la salsa que tenemos en el vaso, 30 segundos a velocidad 8. Volcamos sobre las hamburguesas y espolvoreamos con perejil. Cocinamos a fuego suave unos minutos.
Recetas similares
-
Hamburguesas de merluza en salsa de piquillo
Con el mes de los #buenospropósitos observo las carencias que tenemos en nuestra alimentación siendo, tal vez, el pescado uno de los alimentos que menos comemos por el rechazo a las espinas y a veces a su escaso sabor. En esta receta soluciono ambas cuestiones
-
-
Lomos de merluza en salsa(Thermomix)
Este plato acepta muchas variantes según el paladar de cada uno. También se le puede añadir almejas. En este caso, no le puse.
-
-
-
-
-
Merluza con salsa de tomate y patatas al vapor (Thermomix)
Esta receta es para Thermomix aunque puedes adaptarla para poder hacer la sin necesidad de utilizar la Thermomix. Espero que te guste
-
Hamburguesa de pollo y brócoli con salsa de tomate en Thermomix 2x1
Tenemos robot nuevo y hay que sacarle partido. Receta de la gran teremix 🎩
-
-
Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki
Con esta receta ya no volverás a cocinar nunca más hamburguesas de salmón secas y duras. Y para conseguirlo no añadas el pan rallado hasta justo el final, cuando vayas a cocinarlas, así tus hamburguesas tendrán un dorado y crujiente exterior y un jugoso interior. Añadir pan rallado junto con las hierbas y especias hace que absorba la humedad del pescado.En cuanto a la salsa tzatziki pienso que es la salsa que mejor le va al salmón pero podéis añadir otras salsas como la tipo Big Mac de McDonald's.
-
Merluza en salsa con almejas
Pues la verdad que no soy mucho de comer pescado pero de esta manera me encanta, esta súper sabroso y es súper fácil.
-
-
-
-
Merluza en salsa
Mi madre apenas come carne, normalmente pollo, así que cuando la invito a comer a casa procuro hacer platos de pescado, este sobre todo le gusta así que será fijo el domingo día de la madre #DiaDeLaMadre
Marisa Muñoz -
Merluza en salsa
Aconsejo espesar un poquito la salsa con harina o pan rallado a mí me quedo esta vez demasiado líquida, no obstante un plato muy rico y ligero.
-
Hamburguesas en salsa
Una forma de comer algo que suele gustar a todo el mundo con verduras escondidas jj #Ingredientesecreto
-
Merluza en salsa de gambas
Merluza en medallones con una deliciosa salsa verde de cebolla, ajo, gambas y perejil 🍲🍽
-
Merluza en salsa verde
La merluza en salsa verde (denominada también merluza kosquera o merluza a la vasca) es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza (Merluccius merluccius) acompañado de una salsa verde y almejas.Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado. Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios