Alcachofas con gambas, genial para dieta
Isa Garcia. @cook_1850162
Paso a paso
- 1
Si las alcachofas son frescas, limpiar y poner en un bol con limón..para que se mantengan blancas.
- 2
Picar los ajos y cebolla y poner en una cazuela con el aceite, pochar. Añadir las alcachofas sin agua y regar con el vino blanco dejar que evapore.
- 3
Ponemos el perejil picado, el zumo de limón y el vinagre de manzana y cubrimos de agua.
- 4
Tapar y dejar cocer hasta que estén tiernas con una pizca de colorante..unos 15 minutos. Poner las gambas y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
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