Alcachofas con calamares

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Hace 10 días que cocino recetas muy bajas en grasa, esta, es una de ellas

Alcachofas con calamares

Hace 10 días que cocino recetas muy bajas en grasa, esta, es una de ellas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. Alcachofas
  2. Calamares pequeños y frescos
  3. 1 copavino blanco
  4. Caldo de verduras
  5. 1/2cebolla
  6. 3ajos
  7. Perejil, limón, agua,(para poner en remojo las alcachofas partidas)
  8. Sal, pimienta
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos los ajos, le añadimos la cebollla y pochamos. Doramos las alcachofas un poco en el sofrito

  2. 2

    Salpimentamos, echamos el vino y el caldo. Cuando las alcachofas estén a medio hacer, añadimos los calamares, un chorrito de aceite. Tapamos la cazuela (de nuevo) dejamos hervir unos 10 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Me gusta variar
Leer más

Comentarios

Recetas similares