Alcachofas con gambas y virutas de jamón

Alcachofas al horno con gambas , guindilla, jamón picado y una salsa fina.

Cena rápida en 30 min. o menos.

#delantaldorado

📌 #buenospropositos

Para acompañar este plato hice una salsa de acelgas.

Como estamos en tiempo de alcachofas lo tenemos que aprovechar, son tan ricas, que las podemos preparar de varias maneras. Esta receta con gambas y jamón está buenísima.

Hay que aprovechar las verduras de temporada como la alcachofa.

Aprovechando la época y las propiedades del producto, esta mañana recupere una receta de mi forma de hacerlas.

#CocinaMundial2018Otra refrescante idea para ver esta noche jugar a EspañaVamos a por todas....

Pues eso, una receta muy popular y, en este caso, hecha en tiempo récord y que queda muy, muy buena.

Las alcachofas con jamón son típicas en la zona norte de España, en Navarra, Rioja... Dado su facilidad para cocinarla es una receta extendida por diferentes comunidades.La alcachofa tiene un sabor ligeramente amargo con un toque dulzón, lo que hace un sabor muy agradable a nuestras papilas gustativas.Nosotros hemos utilizado alcachofas de bote, lo que da rapidez y sencillez a la preparación en la cocina, siendo una receta ágil de cocinar para ocasiones que vamos justos de tiempo.Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM cocinillas. Buen provecho!!! 😋😋

Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.

Una receta de temporada que siempre repito en casa con o sin guisantes.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XQrtNmOn-_U

Deliciosas

Yo siempre le pongo huevo cocido pero está vez la acompañe de tortilla francesa jjjj

Hoy voy a compartir con vosotros una guarnición ideal para carnes fácil de hacer y barata ahora que estamos en temporada de la alcachofa.

Este plato lo preparo como entrante para dos personas, si fuera plato único estas cantidades sería para una sola ración 😊

Receta fácil de hacer y muy sabrosa.Si utilizamos alcachofas en conserva nos ahorraremos tener que limpiar, trocear y cocerlas.

Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.

Sacada de un libro y la verdad que es espectacular y fácil de hacer