Habas estilo mi papi Francisco

Una versión a la manera de mi hermana de las habas a la catalana.

Comer habas es muy común en España, las podemos encontrar de diversas formas cocinadas, en guisos, tapas, de acompañamiento, etc. Además se pueden consumir tanto frescas como secas.La receta de hoy es un guiso tradicional que hacía mi abuela y se ha transmitido de generación en generación. En mi casa gusta mucho, espero que a vosotros también os guste.Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!😋

Un plato sencillo, completo y sabroso para quién como yo no le gusta el sabor de las habas

En el mercado había visto habas grandes secas y no tenía ni idea de cómo se preparaban; un día, mi hijo que vive en Huelva, nos dijo que los habían invitado a comer habas “enzapatás”. Me imaginé que eran las habas con cáscara, como en mi pueblo llamamos judías con pantalones a las judías pintas secas con su vaina. Pero no era así, por lo visto solamente es la haba fresca cocida sin la vaina cuando está muy granada (aunque también valen las secas) y que es un aperitivo muy famoso que no falta en ningún bar de Huelva. De todos modos pregunte al tendero y me dijo que son para hacer los célebres “michirones” típicos de la región de Murcia....así que compre unas pocas para probar y aquí tenéis el resultado...nos gustaron mucho.

Muy típica de Andalucía aunque cada provincia tiene su forma, yo sevillana.#mirecetario

Es una receta muy típica de Villajoyosa.

😍 😍 #cuchillosarcos

Me encanta el secreto, sobretodo a la plancha y poco más, pero cuando tienes que dejar comida preparada por trabajo, busco recetas más jugositas que aguanten bien 😋

Se la vi hacer a karlos arguiñano y me pareció interesante aunque modifiqué algún ingrediente

Plato riquísimo...si te gustan las habas, claro.Toque personal de cerveza

Este revoltillo lo hacia yo mucho cuando estaba mi padre, a el le encantaba pues me lo enseño el hacerlo

Se me ocurrió para comer un día, espero que os gusten

Pantrucas o pancutras, hay gente que las prepara con huesos, grasita y mil cosas más, yo no tolero mucho la grasa :( por ende de la única manera que puedo comerlo es con molida y creanme que a los niños les encanta y les es más fácil comerla :) espero les guste

Habas con chorizo picante y guindilla, un toque especial para un plato de invierno típico y delicioso.

Es una mezcla es lo que más me gusta de otra recetas

Como siempre comó sola, mi mente la dejo volar y experimento. A veces me sale bien y otras mal pero esta vez a salido para chupar se los dedos. Espero que os guste

La sepia puede sustituirse por choco o por el mismo peso de choquitos, chipirones, etc... Las habas pueden ser congeladas, aunque mejor frescas

Las Habas son una legumbre originaria de Persia y África, acumula aceptables cantidades de proteínas, hidratos de carbono, hierro, magnesio y porcentajes variados de todas las vitaminas. Además, su valor calórico (frescas, no secas) es bajo, pues apenas aportan 40 ó 50 calorías por cada cien gramos. y, según sea su preparación, contribuyen eficazmente a la digestión.Se recolectan en primavera, pero en éste caso como las tenía en conserva las utilizaré para hacer ésta fácil receta.

Se tarda nada y se puede modificar al gusto

Yo sin falta, mi receta con un poco de vino tinto. No es la receta más tradicional pero me encanta; ya el resultado 😋. Esta tremendo!!!

#lowcost . Son como siempre las hace mi madre

Mira que los clásicos lo son por algo

Receta facil y riquisima