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Ingredientes

30 minutos
cuatro persona
  1. 800 gramoshabas desgranadas
  2. 16cebollitas
  3. 50 gramosmantequilla
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 1/2 vasocaldo de carne
  6. 2 cucharadasconcentrado de jugo
  7. unashojas de lechuga
  8. 1 cucharadaajedrea picada
  9. 1 pizcasal
  10. Perejil
  11. Pimienta negra molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pero a las cebollitas. La mesa y para las hojas de lechuga. Calienta la mantequilla en una cazuela o olla y echa las las cebollitas y para las por todos lados. Echa las habas. Tapa la olla y se fríe a fuego lento durante 10 minutos y añade la lechuga

  2. 2

    Incorpora la ajedrea y el azúcar. Salpimentero y vierte el vaso de caldo. Tapa y cuece 20 minutos hasta que las habas estén tiernas. Y es el concentrado de jugo y mezcla. Espolvorea con el perejil picado y sirve.

  3. 3

    El secreto de las hadas consiste en estofar las tapadas herméticamente y a fuego lento no uses la espátula para remover las habas si no quieres mover vaivén así no se destrozan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona
me encanta cocinar y aprender nuevos estilos y sabores 😚😘😍
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