Flan de requesón

Algo dulce para celebrar Sant Jordi

#jugandoenlacocina - queso #milibrode1000recetasFuente de calcio para dieta de los niños que come pocos lácteos.

doloresgarrido

Hoy he encontrado requesón light en Mercadona, que hacia tiempo que no lo veia y como he comprado también kakis, he preparado este flan sin huevo con requesón y kaki. Ideal para la dieta.Se puede tomar en la merienda o como postre después de las comidas. Se puede hacer una salsa de frutas para acompañarlo o un poco de nata light.

Aunque no están baratas, me encantan las frambuesas por su color rojo y el sabor especial que dán a los postres. Asi es que pensé en que este" flan " con ellas quedaría bien.De nuevo usé agar agar como gelificante y el experimento me ha gustado aunque otro día le haré algún cambio.

Tenía unas manzanas que se estaban arrugando y como ya hay fruta de temporada más apetecible, se iban quedando atrasadas. Al final he hecho un flan con requesón y las manzanas y ha quedado muy bueno.

No deja de sorprenderme el resultado que da este tipo de recetas tan sencillas, que apenas tienen ingredientes pero que consiguen un bocado tan cremoso y sabroso, que siempre me pregunto por qué no las hago más.Podéis usar una flanera grande o como en mi caso usar moldes de flanes más pequeños. La técnica de baño María es sumamente sencilla por lo que no debe asustar a nadie que nunca la haya utilizado.

De nuestro viaje a Galicia me traje infinidad de ideas para nuevos platos que iré haciendo poco a poco, pero si me tengo que quedar con uno que nos dejó sin palabras, sin ninguna duda fue el flan de queso. El día que llegamos, comimos en un restaurante del puerto de Sanxenxo y entre los diversos postres estaba este. A mi, que no me entusiasma para nada el flan, en principio dudé en probarlo, pero tenía tan buena pinta que al final me animé, su sabor nos dejó a los cuatro con la boca abierta, evidentemente le pedí la receta al camarero, y evidentemente no me la dio jaja (muy obvio) pero oye, había que intentarlo... De textura es algo más esponjoso que el flan normal y de consistencia algo más ligero que la tarta de queso, es irresistible, yo desde este momento lo he colocado en la lista de los diez postres más ricos que he probado hasta ahora, claro está que igual que el que allí no sabe, pero rico está a rabiar, no dudéis en probarlo.

El flan es uno de mis postres preferidos y si lo mezclamos con queso, de untar o fresco suave, está delicioso.Yo utilizo Thermomix, pero se puede usar la batidora.Se puede hacer en flaneras individuales o bien en una grande.La técnica de cocción es baño María. En esta ocasión utilizo el recipiente Varoma, aunque también sale estupendo en el horno o en cazuela.#postre#Thermomix

A mi pareja le encanta el flan de queso. Durante tiempo estubo buscando y probando diferentes recetas hasta que encontró esta. Espero que os guste tanto como a nosotros

Por variar un poquito y no acabar siempre tomando el típico flan, es súper fácil de hacer y queda muy suave y con un toque distinto. #yomequedoencasa

Esta tarta, es una tarta con historia.... y no es que sea una receta antigua, es que no ha sido lo que debía de ser.Tenía que ser una tarta de queso mascarpone, con maizena y yogures de pera....... pero al abrir la terrina de queso !!OH SORPRESA!! tenia un color raro, estaba mal. así que como tenia una de requesón he pensado cambio el mascarpone por requesón. Abro el paquete de maizena y.... SORPRESA !! solo había 30 gramos de maizena y necesitaba 100. Abro la despensa, en busca de algo que me pueda servir , ya que ya había abierto los yogures y he visto los flanes.... pues allá voy y que salga lo que quiera.Una vez fria , otro despropósito, le he dado la vuelta, para ver por que lado me gustaba más y después, no me he atrevido a volver a darle otra vuelta, por si se partía (ya que estaba más bonita por el lado tostado)El resultado ha sido una tarta suave esponjosa y riquísima.

Tenía productos a punto de caducar, así que no se me ocurrió mejor manera de emplearlos...

Rápido y fácil

Uno de los mejores postres que puede haber 🤩

Muy fácil y rápido. Para novatos o para quien no quiera complicarse mucho en la cocina.

Muy fácil y rápido, se hace en microondas

Receta fácil, rápida y buenísima de flan de queso. Se pueden sustituir los ingredientes por productos light y edulcorante líquido para que sea menos calórico, que queda igualmente rico.

#abecedario un flan que se hace en nada y está riquísimo 🤤🤤

Un espectacular postre para impactar a familia y amigos delicioso

Riquísimo flan de crema de queso.