ไก่ย่างน้ำผึ้ง

Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
ไทย
แชร์

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่ติดน่อง 2 ชิ้น
  2. รากผักชี 4 ราก
  3. กระเทียมไทยกลีบเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
  5. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  7. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวมกันตักใส่ภาชนะที่จะใช้หมักไก่

  2. 2

    ใส่น้ำตาลปี๊บ นมข้นจืด ซีอิ๊วดำ ซอสหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำผึ้งลงไป คนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ไก่ที่ทำความสะอาดแล้วลงไปหมัก ถ้ามีเวลาพักไว้ข้ามคืนในตู้เย็นช่องธรรมดา

  3. 3

    ย่างไก่ให้สุก หมั่นเอาแปรงจุ่มน้ำที่หมักไก่ทาที่บริเวณหนังไก่หรือชิ้นไก่บ่อย ๆ ในช่วงที่ย่าง จะทำให้ไก่ดูชุ่มชื้นและสีสวยน่าทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน