Thịt kho ruốc sả
Thu Thảo @cook_13362710
Trời mưa gió thế này có chén cơm nóng ăn với ruốc sả thì còn gì bằng 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt thịt ra từng miếng khoảng bằng 1 lóng tay
- 2
Băm nhiễm sả, ớt, hành, tỏi
- 3
Cho phần ruốc và đường đã chuẩn bị ở trên vào nữa chén nước khuấy tan ra (dùng ray lọc lại cho sạch)
- 4
Cho phần thịt lên chảo đảo đều đến khi thịt vàng thơm (không cho dầu vào nhé)
- 5
Phần thịt đã vàng thơm thì cho hết phần sả, ớt, hành tỏi vào
- 6
Cuối cùng cho phần ruốc đường vào và tiếp tục đảo đều đến khi nước mắn ruốc quẹo lại
- 7
Chú ý : Kho với lửa liu riu để phần thịt ruốc sả thấm đều. Không nên cắt thịt nhỏ quá để tránh khi nấu thịt sẽ bị khô và mất đi vị béo ngọt của thịt nhé. Và có thể điều chỉnh lượng ruốc đường sao cho phù hợp với gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công 😊
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Trời mưa bảo mà có món thịt kho mắm ruốc ăn với cơm trắng thì còn gì bằng.
-
Thịt ba chỉ kho ruốc sả Thịt ba chỉ kho ruốc sả
#bepvangThịt ba chỉ kho ruốc sả mặn mà, đậm đà, ăn rất ngốn cơm, mà hễ trời mưa mưa lạnh lạnh thì ăn lại càng ngon nữa.
-
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Mắm ruốc Huế là ngon nhất nếu dùng để nấu món này. Trời lạnh thì tốn cơm phết đấy! Thơm mùi sả ớt hay nhỏ dãi! HeeeLưu ý: k có mắm ruốc Huế có thể thay bằng ruốc hay nấu chả cầy cũng dc ah.
-
Thịt kho ruốc sả Thịt kho ruốc sả
Món thịt kho ruốc sả này thì chắc không cần nói gì nhiều các chị/ các mẹ đều biết rồi. Mùa đông, mưa mưa lạnh lạnh, có một nồi ruốc sả trong nhà thì còn gì bằng :). Chỉ cần vài quả trứng luộc, tí rau hay lagim luộc với chén ruốc sả là được bữa cơm tuyệt vời rồi. Nhà em thì thường xuyên có món này trong tủ lạnh :)
Khổng Kiều -
Thịt kho ruốc sả Thịt kho ruốc sả
#bepvang Một món ăn dân dã , đặc trưng của người Miền Trung. Vị thơm ngon, đậm đà của mắm ruốc kết hợp với thịt ba chỉ beo béo thêm chút vị thơm nồng của sả và vị cay nhẹ của ớt. Tuy đơn giản nhưng có hương vị thơm ngon khó cưỡng và rất đưa cơm 😋
-
Thịt kho sả ruốc Thịt kho sả ruốc
Bữa cơm gia đình ngày mưa. Kho 1 nồi ăn kèm cơm, tốn cơm mà lại kiệm thức ăn, trời mưa gió, gắp 1 đũa thịt kho ăn kèm cơm nóng hổi, còn gì bằng
-
Thịt kho ruốc sả Thịt kho ruốc sả
Người Đà Nẵng không ai không biết món thịt kho ruốc sả. Mùa mưa mà làm chén cơm nóng với món này là chỉ có mập thôi không ốm nổi. Nhớ thời ĐH học quân sự 2 tháng, cả tuần ở doanh trại quân đội, cuối tuần về nhà là làm 1 hũ đem theo ăn cơm, ta nói nó thơm cả cái nhà ăn luôn :))
-
THỊT kho ruốc sả THỊT kho ruốc sả
Mắm ruốc là gia vị đặc trưng không thể thiếu của mỗi gia đình người Huế, nên trong nhà lúc nào cũng có sẵn ... Hôm nay nhớ về kiểu kho ruốc sả hồi nớ của các Mệ mà bồi hồi, vị mặn mà cay xè ngon quá đỗi đi thôi#10Nam1HanhTrinh
-
Thịt ba chỉ xào mắm ruốc Thịt ba chỉ xào mắm ruốc
Đã bắt đầu vào mùa mưa mà có một dĩa mắm ruốc với rau sống chấm ăn với nồi cơm khô dẻo thì còn gì bằng không càu kỳ lại mang nét đặc trưng của người nông dân nam bộ nên thỉnh thoảng gia đình lại thích ăn món này#bepvang
-
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Trời mưa lâm râm chén cơm nóng vài quả dưa leo dĩa rau sống mà kẹp vào miếng ba chỉ kho mắm ruốc thì bắt cơm hết ý
-
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Những ngày còn ở quê, mưa lạnh, thịt kho mắm ruốc và cơm nóng trở thành món huyền thoại.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5562879
Bình luận