Croquetas caseras con carne de pollo y ternera, carne magra y morcilla y chorizo

Supongo que me pasa como a todos vosotros, odio tirar comida, así que con el pollo y el chorizo que usé para hacer un caldo (receta ya publicada) preparé estas croquetas, el resultado es espectacular, crujientes por fuera, cremosas por dentro y un sabor muy suave.

#mirecetario #1receta1árbol

😋 #fandelascroquetas #buenprovecho #cocinaconAMOR #yococinoencasa #quédateencasa #cocinacontania #delantaldorado

🥩🧅🧄🍅🧈🥛🥚🥖El mundo de las croquetas es casi infinito, se pueden hacer de cualquier cosa y son especialmente indicadas para aprovechar restos de otros platos. Estas, en cambio, son de primera elaboración, no se necesita tener restos de otras comidas, aunque se me ocurre que si tienes sobras de carne a la boloñesa serviria perfectamente.#croquetasparatodo

Es una receta de madre a hija.

#mirecetario Están muy buenas y fáciles de hacer.

Siempre que me sobra carne del cocido, hago estas croquetas , están buenísimas y lo mejor caseras

Están muy ricas, con un sabor muy suave!!!!Si no dispones de pollo sobrante del cocido o del caldo, puedes pasar por la sartén el pollo con un chorrito de aceite y un poquito de sal (sin llegar a que se dore, únicamente hay que quitarle el color crudo hasta que el pollo esté blanquito)

Hice un caldo de pollo y verduras para cocinar un Risotto y con la carne de un esqueleto de pollo y el caldo que me sobró, croquetas de pollo caseras!#delantaldorado #todocasero #Triviumdecocina

Las croquetas de pollo son una de las grandes conocidas recetas de las abuelas, por lo menos en mi caso. Mi abuela solía hacer croquetas de todo tipo, croquetas de bacalao, croquetas de jamón… pero las que más me gustan son las de pollo. Y hoy es la primera vez que las hago, pero me han salido súper jugosas. He quedado muy contenta con el resultado. Estas croquetas súper jugosas y sabrosas están riquísimas... creo que son de mis favoritas y el truco simplemente está en seguir la receta y utilizar las sobras de un buen pollo campero cocido o asado... Yo hoy he utilizado pechugas. Se trata de una receta laboriosa porque hay que estar bastante tiempo removiendo la bechamel.... pero a cambio obtendremos unas de las croquetas más tiernas en su interior que hayas probado, y por supuesto crujientes y doraditas por fuera.Para ser la primera vez que las elaboro, no me han quedado nada mal. Están buenisisisisismas 😝#Weekendreto

Fácil, bueno y rápido

Tenia restos de un pollo asado pero no era mucho, así que le he añadido unas salchichas cocidas a trocitos pequeños y han quedado muy ricas, vamos que no he congelado ningúna jaja😉

Nunca había hecho croquetas, yo sólo conocía hasta hace unos pocos años las croquetas congeladas (aunque parezca mentira), eran las que conocía y las que comía, y quizás por eso nunca me han parecido nada del otro mundo… porque estamos hablando de croquetas congeladas!, siempre he pensado que eran croquetas “de bechamel” en las que había que adivinar el ingrediente principal, si eran de pollo, jamón o pescado se me hacía dificil que supieran a eso, sólo me sabían a bechamel.Mi concepto de las croquetas cambió cuando hace unos años probé las croquetas de mi suegra, con poquita bechamel y abundante pollo, para mi las mejores croquetas del mundo!Hace un par de meses me animé a pedirle la receta y ponerme a hacerlas y aquí os dejo la receta, no dejéis de probarlas, os sorprenderán!

Un experimento que salió muy bien!

#pollo

Buenísimas y fáciles de hacer :)

Como las hace mi madre pero mejorando para mi gusto la bechamel y el empanado doble.

La morcilla? de Ronda (Málaga) 😂La croqueta? Como plato, es un producto que no viene de España. En realidad su origen es francés.No fue hasta 1817 cuando el cocinero Antoine Cámere le sirvió en una cena para el archiduque de Rusia unas croquettes a la royale.La receta? De mi abuela 😍#comidaespañola

Me gusta mucho cocinar y estas croquetas están muy buenas ,la comida casera es lo mejor