Ensalada fría de atún

Zhamii Rodney
Zhamii Rodney @cook_8264027

#CocinaRápidayFácil
Es ese tipo de platillos que acompañado o sólo es simplemente delicioso y reconfortante.
Fácil, rápido y abundante.👌🏾

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Ingredientes

15 minutos
4-6 raciones
  1. 125 gcaracolitos (pasta seca)
  2. 5cuchdas de mayonesa
  3. 1 lataatún en aceite
  4. 3papas pequeñas
  5. 1cuchda de culantro picado (cilantro)
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. a criterioAceite
  9. a criterioPimienta
  10. a criterioComino molido

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar una ollita con agua a hervir, agregar 1/4 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite. Agregar los caracolitos y cocinar por 4-5 min a fuego medio. Luego, escurrir y reservar.

  2. 2

    En la misma ollita y aprovechando el agua, cocer las papas previamente lavadas y cortadas en cubos por unos 5 minutos a fuego medio. Escurrir y reservar.

  3. 3

    En su tazón favorito, colocar la mayonesa, el culantro previamente picado, pizca de pimienta, pizca de comino, el atún y mezclar hasta que quede homogéneo.

  4. 4

    Luego, agregar los caracolitos a la mayonesa y luego de que se incorpore bien, agregar las papas e incorporar nuevamente.

  5. 5

    TIP: Puedes agregar cebolla picada en brunoise para dar un toque crocante, manzana en cubos o bien, zanahoria. *También puedes comerlo tibio.

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Zhamii Rodney
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