Nido de arroz, con cuadro de espárragos, rosco de ensalada

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Es una forma de evocar los marcos de los cuadros de los pintores.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 200 gArroz blanco
  2. 1 pocolechuga
  3. 5 rodajaspepino
  4. 1 ramaapio
  5. 8 Trozosemmental
  6. 4esparragos pequeños
  7. 1 pocosal
  8. 1 pocovinagre
  9. 1 pocoaceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se hace un nido de arroz hervido, con la lechuga, pepino, emmental alrededor. Encima se hace el cuadro de espárragos. Encima del arroz para decorar se le añade el apio en juliana. Se aliña al gusto de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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