Budín apto celiaco vegetariano, saludable y fácil

Maria Florencia Fonseca
Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013
C.A.B.A

#cocinasaludable Hace poco descubrí que la paso muy mal si no tengo algo dulce para comer en algún momentito del día. Y esta receta me salva!

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Ingredientes

12 raciones
  1. 1 tazamiel
  2. 150 gralmendras y nueces procesadas como polvo
  3. 1huevo
  4. 4 cdassoperas de harina de arroz
  5. 1 cditaté de bicarbonato de sodio
  6. La fruta que quieras. Hoy use manzana deshidratada
  7. También pasas, chips de choco, arándanos, etc

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl verter el huevo con la miel y las almendras, nueces hechas polvo mezclar. Agregar el bicarbonato y la harina de arroz y por último la fruta deseada.

  2. 2

    Se forma una pasta como la de un bizcochuelo de caja (un poquito más espesa)

  3. 3

    Budinera enmantecada y al horno! 180° 35/45. Cuando lo pinchas y el cuchillo sale limpio YA ESTÁ!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (11)

Escrita por

Maria Florencia Fonseca
Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013
C.A.B.A
instrumentadora quirúrgica y mamá de una nena hermosa. Feliz de tener una hermosa familia ensamblada y cocinar de vez en cuando para todos❤Siempre busco consumir alimentos saludables;sin azúcares refinados, sin TACC y en lo posible sin lácteos.
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