Khoai lang tẩm bột chiên giòn !

Bếp Hien Dang
Bếp Hien Dang @cook_4087014
Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Lớp vỏ ngoài giòn rụm thơm mùi cốt dừa ,bên trong khoai lang bùi bùi ngòn ngọt thơm ngon hấp dẫn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 củkhoai lang bở
  2. 150 grbột chiên giòn
  3. 2 muỗng canhbột cốt dừa
  4. 200 mlnước
  5. 1/2 muỗng cafemuối
  6. 2 muỗng cafeđường
  7. 1/2 muỗng canhbột nghệ
  8. 3 muỗng canhbột năng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xắt khoai cọc vừa ăn, ngâm nước muối loãng 30 phút.

  2. 2

    Luộc sơ xong đổ ra rổ, lúc còn nóng và ướt cho 3 muỗng canh bột năng vào xóc cho bột dính đều hết vào miếng khoai.

  3. 3

    Pha 150gr bột chiên giòn, 2 muỗng canh bột cốt dừa, 1/2 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe đường cùng 200 ml nước, bột nghệ nếu muốn còn không thì thôi. Quậy đều thành hỗn hợp sệt.

  4. 4

    Cho dầu vào chảo, nhiều dầu, chờ cho nóng hạ lửa vừa rồi nhúng khoai vào hỗn hợp bột chiên giòn đã pha cho khoai dính đều một lớp bột rồi cho vào chiên vàng giòn, cứ như vậy chiên cho hết chỗ khoai.

  5. 5
  6. 6
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bếp Hien Dang
Bếp Hien Dang @cook_4087014
vào
Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (5)

Ngoc Anh Le
Ngoc Anh Le @imnia1269
Cô chiên lên màu đều đẹp thật đó ạ! Con lưu công thức về đã khi nào hội bạn thân tụ tập nhất định phải thử mới được 👍

Các Món Tương Tự