Parrillada de verduras al horno

Veggiemoon 🌱
Veggiemoon 🌱 @lunaverde
Valencia

Es muy sana, rápida y deliciosa

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Ingredientes

20 min
1 persona
  1. 1patata
  2. 5espárragos trigueros
  3. 1/2cebolla
  4. Champiñones laminados
  5. 1/2calabacín

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Ponemos el horno a calentar mientras cortamos nuestras verduras.

  2. 2

    Cortamos los tallos de los espárragos trigueros y los vamos colocando en la bandeja del horno.

  3. 3

    Cortamos las patatas, los champiñones y el calabacín en láminas.

  4. 4

    Añadimos un poco de aceite y sal y añadimos la cebolla por encima.

  5. 5

    Dejamos que se asen nuestras verduras.

  6. 6

    Cuando están listas, sacamos la verdura del horno y añadimos un poco de curry ¡A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Veggiemoon 🌱
Veggiemoon 🌱 @lunaverde
Valencia
Estudiante que cocina, ¡ya es mucho decir! Aqui os enseñaré las recetas vegetarianas y veganas que preparo en mi día a día.Si no quereis perderos nada... ¡seguidme! 🌱🍍🍉
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