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Ingredientes

  1. 4salchichas de salmón
  2. 4 cdasharina de trigo
  3. 4 cdasharina de maíz amarillo
  4. 1 cdaazúcar
  5. 1/2 cdalevadura química
  6. 250 mlleche (aproximadamente)
  7. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos las dos harinas, el azúcar, la sal y la pimienta. Agregamos poco a poco la leche hasta conseguir la textura espesa, como una bechamel. Vertemos la masa en un vaso medidor.

  2. 2

    Cortamos las salchichas por la mitad y le clavamos unos palillos.

  3. 3

    En un cazo poner a calentar aceite.

  4. 4

    Sumergir las salchichas en la masa, quitarle un poco el exceso y freírlas hasta dorarse.

  5. 5

    Dejar reposar en un plato con papel absorbente.

  6. 6

    Se pueden acompañar con tu salsa favorita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Croqueta Cocinera
Croqueta Cocinera @croqueta_cocinera
Sevilla
Croqueta emancipada de su ración, devoradora de buena comida y recetas nuevas.Cocino para el disfrute de los demás y como terapia del día a día.
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