Filetes de pavo con judías verdes en salsa de almendra
Juan Lorenzo @cook_11945430
Unos filetes de pavo a la plancha con una deliciosa salsa de almendras para volverse loco lo bueno que esta..
Filetes de pavo con judías verdes en salsa de almendra
Unos filetes de pavo a la plancha con una deliciosa salsa de almendras para volverse loco lo bueno que esta..
Paso a paso
- 1
Cogemos los filetes y los salpimentamos. Hacemos los filetes a la plancha.
- 2
Picamos las judías y las lavamos. Ponemos en un recipiente para hacer al vapor en el microondas. 800w durante 10 minutos.
- 3
Apartamos Salamos y reservamos.
- 4
Pelamos el ajo, y la cebolla. Picamos junto con el trozo de puerro. Sofreímos y reservamos
- 5
En una sartén ponemos las almendras con un poco de aceite de oliva, le damos unas vueltas.
- 6
Trituramos el sofrito de ajo, cebolla, trozo de puerro junto a las almendras.
- 7
Ponemos lo triturado en una sartén y le echamos dos cucharaditas de Bovril [concentrado de carne].
- 8
Ponemos la nata y movemos todo hasta que reduzca y espese.
- 9
Emplatamos y a comer.😋😋.
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De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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