Pavo con salsa de Nata y Almendras
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
En casa triunfo desde el primer día, la abuela de mis hijos la hizo esta receta en unas Navidades con piezas de pavo, yo decidí hacerlo con pechugas ya que para los niños es más fácil de comer, puedes usar contra muslos y ser pollo o pavo, incluso lomo de cerdo la quieras como la quieras, estará riquísimo.
#cookpadcocinaconalexa #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon una sartén con las chalotas y las setas, una cucharada de aceite y otra de mantequilla y rehoga hasta que todo poche a fuego lento.
- 2
Salpimentar tus pechugas.
- 3
Pon tus pechugas a cocinar con las verduras hasta que todo coja colorcito a fuego lento y espolvorea con el cubito de caldo, entonces añadimos el vino, dejamos cocer 3 minutos y añadimos la nata.
- 4
Muele tus almendras para obtener una harina, la echamos a la sartén removemos y dejamos espesar, si vemos que espesa demasiado, podemos poner medio vaso de caldo o más nata, corrige de sal si hiciera falta y deja cocinar 5 minutos a fuego lento.
- 5
Sirve acompañado de lo que más te guste, en casa pongo arroz, pero puedes poner patatas o puré.¡¡ a disfrutar!!😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Aragon " El SARAO DE LARA" le encantará ver cómo quedó.
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Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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