Bún cá Châu Đốc
Phuong Tran @cook_13692674
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm xạch các nguyên liệu. Cá thái miếng vừa ăn. Bún và huyết vịt trần qua nước nóng.
- 2
Ướp cá với xả bằm, bột nghệ, đường, muối, bột nêm cho vừa ăn. Chú ý để nghệ sao cho màu hơi đậm, như vậy cá sẽ đẹp và bắt mắt hơn
- 3
Phi tỏi và xả bằm cho thật thơm
- 4
Cho cá vào xào đến khi săn lại và nêm lại cho vừa ăn
- 5
Bắt nồi nước sôi. Cho cá xào xong vào nước đã sôi. Cho thêm huyết vịt vào và nêm nếm lại.
- 6
Cho giá, bún vào tô. Thêm heo quay sao đó trụng bún. Thêm rau thơm vào là thưởng thức ngay
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Bún mắm nêm thịt heo quay Bún mắm nêm thịt heo quay
Với món bún này dù bận rộn bạn vẫn làm được vì không phải nấu nướng gì nhiều.
-
-
Bún chả Hà Nội 💕 Bún chả Hà Nội 💕
Bún chả Hà Nội là món ăn truyền thống gồm bún, chả nướng thơm lừng (thịt ba chỉ và thịt viên nướng than), ăn kèm nước mắm pha chua ngọt, đu đủ xanh, cà rốt và rau sống tươi mát. Món ăn mang hương vị đậm đà, hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt – đặc trưng của ẩm thực miền Bắc.
-
-
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
Nếu là dân miền biển thì sẽ không ai không biết món này. Mặc dù được nấu bằng cá ngừ nhưng không tanh. Vị cay của ớt và vị ngọt của thơm mang lại một cảm giác là lạ khi ăn món này.
-
Bún Cá Chua Bún Cá Chua
Nếu đã ngán các món bún từ thịt,cả nhà cùng thử món bún cá chua này nha.Lượn một vòng Cookpad học được món này hihi.Món này đặc sản từ phía Bắc nên tìm mua nguyên liệu chuẩn hơi khó.Nên nhà còn gì nấu nấy :)) Thời tiết nắng nóng của ĐN dạo này ăn món này cực hợp lun nèee.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5659778
Bình luận