Cheesecake con frutillas

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Paso a paso
- 1
Enmantecar un molde.
- 2
Volcar la gelatina sin sabor a hidratar en 1/2 taza de agua.
- 3
Derretir la manteca, moler las galletas y mezclar para hacer la base del molde.
- 4
Licuar la leche condensada, crema de leche, queso, esencia vainilla, jugo.
- 5
Colocar la gelatina hidratada en el microondas unos segundos.
- 6
Agregar la gelatina sin sabor al licuado.
- 7
Sobre la base agregar las frutillas al borde (opcional para adornar), sobre estas el relleno. Colocar en congelador por 1 hora.
- 8
Con el paquete de gelatina de frutilla colocarla con 3 tazas de agua caliente y luego dejar enfriar. Cuando empieza a espesar colocar sobre las frutillas en mitades y refrigerar.
- 9
Esperar unas 5 horas para desmoldarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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