ขาหมูทอดกรอบ
เมนูนี้คุณสามีเรียกร้องมานาน เพิ่งมีโอกาสได้ทำ
วิธีทำ
- 1
นำขาหมูลงต้มในน้ำเดือด 20-30 นาที
- 2
เมื่อครบเวลาแล้ว นำขาหมูขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
- 3
ระหว่างที่ขาหมูยังร้อน ใช้ ซ้อม, มีด หรืออุปกรณ์ที่หาได้ จิ้มขาหมู ทั้งหนังและเนื้อ
- 4
ทาเกลือป่นบางๆ บนขาหมู พักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำและเย็น
- 5
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน รอน้ำมันเดือดจัด ปรับเป็นไฟกลาง แล้วนำขาหมูลงทอด
- 6
สังเกตสีจนเหลืองทอง แล้วปิดไฟ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นชิ้นใส่จาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขาหมูทอดกรอบ&ถั่วแขกผัดกระเทียม ขาหมูทอดกรอบ&ถั่วแขกผัดกระเทียม
ก็จะมันๆกรอบๆนิดนึง
-
"ลาบหมูทอดกรอบ" "ลาบหมูทอดกรอบ"
เคล็ดลับสูตรนี้ได้มาจากการที่ฝ้ายไปกินร้านอาหารต่างๆ ดันเป็นคนชอบกินลาบหมูเอามากๆ ไปเจอเมนูนี้ในสมุดเมนูร้านอาหารแห่งหนึ่งเมื่อประมาณ4-5ปีที่แล้ว เลยลองสั่งมากิน..เฮ้ย! มันอร่อยมากๆเลยอะ หลังจากนั้นก็ลองฝึกทำเองมาเรื่อยๆ จนได้สูตรที่ลงตัวค่ะ :)
-
-
หมูทอดกรอบราดชีส หมูทอดกรอบราดชีส
#100วันบันดาลใจ 40 # เมนูเอาใจลูกชาย ทำหมูทอดกรอบ เสร็จแล้วราดชีสทานกับผักดอง ออกเกาหลีผสมฝรั่ง ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
-
กะเพราหมูทอดกรอบ กะเพราหมูทอดกรอบ
จะผัดกะเพราหมูธรรมดาๆ มันก็ไม่เข้าคอนเซ็ปต์คีโตมากนัก เลยจับคลุกกันให้หมดแล้วโยนลงทอดในกระทะซะเลย สูตรนี้ใช้น้ำมันมะพร้าวทอดนะคะ เพราะต้องใช้เยอะ จะใช้น้ำมันมะกอกก็แพงไป... ^_^ ส่วนผสมปรับเปลี่ยนได้ตามชอบค่ะ
-
ก้อยมะกอกหมูทอดกรอบ(สูตรหมักมะแขว่น)🌶️🧄🥭 ก้อยมะกอกหมูทอดกรอบ(สูตรหมักมะแขว่น)🌶️🧄🥭
ได้มะกอกมาเยอะอีกแล้วค่ะ นึกถึงเมนูยำ มะกอกจะออกเปรี้ยวกลมกล่อม นึกถึงก้อยปลา วันนี้กลับดึก หาปลาไม่ทันได้เนื้อหมูสันใน จึงต้องทอดกรอบแทน หมักใส่มะแขว่นแล้วคลุกแป้งทอดกรอบ ทานกับน้ำยำก้อยสมุนไพร มีมะม่วงเบาลูกน้อยๆเหลือ จึงใส่คู่กับมะกอก ใส่ข้าวคั่วและพริกป่นเองใหม่ๆหอมดีค่ะ
-
หมูทอดกรอบ by หมึกสีจาง หมูทอดกรอบ by หมึกสีจาง
เป็นเมนูโปรดเจ้าของสูตร ที่ชอบทานมากๆ
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5671040
ความคิดเห็น