El otro día en nuestra pescadería había una oferta de sardinas de bahía y compré un kilo.... sin darme cuenta cuántas sardinas hay en un kilo 😅Así que ayer decidí hacer algo distinto y aquí lo dejo!! Buenísimo!!

España es uno de los países que consumen más pescado del mundo junto con Japón y aunque el pescado estrella es la merluza os debo de confesar que mi preferido es la sardina y hoy vamos a comenzar la semana con una receta fácil y sana de esto pescado probarla os encantará.

Un pescado azul lleno de vitaminas, que podemos consumirlo fresco o decidirnos a hacerlo en aceite.Si eres de las que te gusta hacer conservas caseras no dejes de probar esta receta, te va a encantar. Y más fácil, imposible.

Tengo un montón de tomates cherry del jardín de mi padre y mi manera de comerlos con él es la tarta. Eso cambia de la ensalada mozzarella... 😄

¡Fue esta tarde cuando hicimos la versión de los tomates de @lucocina e @irene_guirao en un taller de aperitivos navideños y, ha sido un triunfo total!

Es una tapa para picoteo, fresca, ideal en verano, está muy bien para abrir boca, sencilla, sabrosa y que abre el apetito, permite múltiples variantes, con queso por ejemplo, dejad volar la imaginación.Los ingredientes por los comensales que pongo son orientativos, cada uno decida luego lo que crea.

Poco tiempo y tener gana de un plato sabroso y rapido? Acompanado con pan tostado es una rica entrada o un segundo .Una rica salsa por un plato de espaguetis o un rico plato unico acompanado con un rico arozito blanco .

#mirecetariohttp://lacocineranovata.blogspot.com/2019/09/bacalao-en-salsa-de-tomates-cherry-y.htmlLo primero que me llamó la atención de esta receta fue su colorido y ese aire mediterráneo, de receta de toda la vida. Me encanta mezclar tomates cherry de colores, me faltó comprar de esos que son rojo oscuro.He de confesar que no utilicé bacalao sino un pescado que había en la pescadería que se llama "fogonero" y que según me dijo el pescadero era similar al bacalao... mentira.... nada es comparable a un buen lomito de bacalao. El fogonero es pescado blanco con muy muy pocas calorías, no está mal pero algo insípido. Para evitar que se desmigue al freírlo y darle la vuelta, utiliza una sartén antiadherente para que no se pegue. Esto es importante.La presentación no me ha quedado muy bien ya que la salsa está un poco apelotonada en la foto. Y a pesar de que no esté muy vistosa, el sabor era genial. Volveré a repetir la receta y foto, utilizando unos lomitos de bacalao al punto de sal o desalado 72 horas antes.

Las proteínas de las sardinas en conserva son buenas para el desarrollo muscular.Por éllo, son muy recomendables para los niños, embarazadas y deportistas.La vitamina B3 ayuda a reducir el colesterol y combatir enfermedades como la artritis.Aportan proteínas, ácidos grasos poliinsaturados (predominando los omega 6), selenio, fósforo, calcio, vitamina B12, niacina y vitamina D.Al igual que las sardinas frescas, las sardinas en aceite tienen un alto valor nutritivo.#revistacookpad

Mi madre hacía una receta de sardinas muy parecida a ésta. Es un plato sencillo y muy gustoso. Otra forma de tomar pescado.

Fácil y ricas. Y por supuesto, ligeras.

#CocinaSolidaria Delicioso. Los calamares impregnan el conjunto del plato y el olor que desprende la cocción, ese olor, ummm, es una pena que no os lo pueda transmitir. #Alambiquecocina

#domino #lasrecetasdecookpad No hay nada mejor para comer o cenar algo sano y sabroso que esta receta fácil de merluza en salsa con verduras. Para compartirla con toda la familia y así, que coman pescado todos aquellos a los que no le guste su sabor porque al estar mezclada la merluza en salsa de verduras, el sabor del pescado se nota mucho menos. ¡Prueba este plato y ya verás lo bueno que está!

Es una versión de la salsa de la receta de pez espada a la siciliana de @cocinacaseraymas. La he tenido que adaptar pues no puedo comer ajo ni cebolla, aún sin esos ingredientes ha quedado buenísima.Ideal como acompañamiento o para pasta.

Compré unas sardinas ya limpias a muy buen precio, pero como no me gusta el olor de este pescado, incluso me pongo guantes para manipularlo, decidí inventarme una receta que se pudiese hacer en el horno y fuese fácil de preparar y de comer.Quedaron muy ricas, aunque reconozco que tenían muchas espinas.

Se puede sustituir el cava por un vaso de cerveza.

Tenía una latilla de sardinillas, tomate cherry y unas bolitas de queso fresco y así prepare un plato para cenar.Una manera rápida de hacer cena.

Para un picoteo informal, un entrante original o incluso para un primer plato esta coca es muy rica y también la podemos hacer con distintos ingredientes pero con este molde de entulinea nos queda genial para controlar las porciones.#MiTarjetaNavideña

Es un aliño que normalmente hemos hecho en casa para Las anchoas porque suaviza mucho la salazón.Esta vez lo he usado para las sardinas ahumadas y han quedado riquísimas.Puestas sobre una tostada son un aperitivo de 10.

🌺Sigueme.... @ladyfood 🌺Salmón:Todo gracias al Omega 3, cuyos ácidos grasos son muy ricos en este pescado. En particular, si se consumen en la cantidad adecuada, reducen el riesgo de ataque cardíaco, enfermedades cardiovasculares y coronarias, diluyen la sangre, reducen el riesgo de accidente cerebrovascular y tienen un efecto antiarrítmico en el corazón

Un entrada,una tapita de aperitivo,un segundo plato si acompanado con arrozito blanco,una salsa extra sabrosa por unos espaguettis especiales...Que decir mas ? Ah! Es obligatorio acompanarlos con un vinito blanco espumante fresco! Buon Appetito!!!! ;D

#Delantalcookpad2025