Rollitos primavera (sin carne)

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

#RecetasDeFinDeMes
Rollitos muy fácil de hacer con lo que tiene uno en casa, solo compre un poco de germinado de soya, ideales para ese antojito asiático, con un gusto muy hogareño😃 (la salsita aparece en una foto respuesta de salsa agridulce 😉)

Rollitos primavera (sin carne)

#RecetasDeFinDeMes
Rollitos muy fácil de hacer con lo que tiene uno en casa, solo compre un poco de germinado de soya, ideales para ese antojito asiático, con un gusto muy hogareño😃 (la salsita aparece en una foto respuesta de salsa agridulce 😉)

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Ingredientes

  1. 10tortillas de harina
  2. 1 tazarepollo picado (aproximadamente)
  3. 2 tazasgerminado de soya o frijolillo
  4. 1/2varita de apio
  5. 1/4de cebolla
  6. 1zanahorias
  7. 1 cucharadasalsa china o soya
  8. al gustoSazonar: sal, pimienta, ajo en polvo
  9. Aceite para freír
  10. Tip: 1 cuch. de harina 1 cuch. de agua para pegar los rollitos

Paso a paso

  1. 1

    Sobre una cazuela o sartén, colocar el frijolillo, tapar y esperar a que suelte sus jugos posteriormente añadir la cebolla, apio, zanahorias y repollo todo se cocerá con vapor, sazonar con la salsa china, pimienta y ajo en polvo. Tapar unos minutos y listo 👌dejar enfriar completamente la mezcla para formar los rollitos.

  2. 2

    El tip es mezclar harina con agua para hacer un especie de pegamento para que no se desbarate el rollito, si las tortillas están frías calentar un poco solo para que estén flexibles, colocar el relleno y doblar como se ve en la imagen, poner el "pegamento" sobre el borde y cerrar. Sobre un sartén con aceite caliente freír y listo 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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