Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las berenjenas en rodajas. Su grosor dependerá de las capas que quieras hacer. Ponles sal y deja reposar unos minutos hasta que suden.
- 2
Corta los tomates y el queso de la misma manera.
- 3
Marca en la plancha la berenjena y el tomate. La berenjena debe quedar casi cocida. Reserva.
- 4
Pon papel sulfurizado en la bandeja de horno y monta la musaka: berenjena, tomate y queso. Repite y ponle queso rallado por encima.
- 5
Gratinalo en el horno a 200° durante 5 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5702147
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Musaka a mi manera
Esta es mi nueva creación para volver a reinventar platos y aprovechar las verduras que tenía en el frigorífico.
Musaka a mi estilo
Deliciosa
Musaka fácil a mi manera
Es una variación de la musaka más rápido q la tradicional.
Musaka
aroabadillo 
Musaka
Receta típica griega, parecida a la lasaña, pero donde cambiaremos la pasta por berenjena, aunque lleva bastante tiempo de hacer, merece la pena por los rica que esta
Musaka
Musaka
O pastel de carne y berenjena, es prácticamente una lasaña, solo que en vez de utilizar placas de pasta se utiliza berenjena en su lugar. El resultado es delicioso, mi receta es una adaptación, a mi gusto y forma de cocinar. Os recomiendo hacer la bechamel, y comprar una mezcla de 4 quesos para añadir al final, le da un toque estupendo. ¡ A disfrutarlo !
Musaka
Riquísimo el sabor de las berenjenas hechas así.#vegetal
Musaka
Musaka
Musaka
#CuchillosArcos
Musaka
Musaka
Musaka
Musaka
Musaka
Receta tradicional de la cocina griega.
Musaka
Musaka
Deliciosa combinación de berenjena, carne picada y bechamel...esta es la manera tradicional de hacerla en Grecia, luego en cada lugar la hacen de diferente manera añadiendo otros ingredientes como la patata....comida muy completa al combinar verduras, proteínas y Carbohidratos.
Musaka
Os dejo esta receta que tiene mucho que decir sobre mí pues con ella empecé mi profesión como cocinera y desde entonces es verdad que la he echo de muchas y distintas maneras porque una vez que aprendes hacer una bechamel ya di que tu éxito en la cocina gana puntos a tu favor.
Musaka
Pastel con capas de berenjenas y carne picada intercaladas. Receta típica de la cocina griega, aunque la original se elabora con carne picada de cordero, yo la preparé con carne picada mixta, de cerdo y de ternera. Otro de sus ingredientes estrella es la berenjena cortada en finas láminas. El toque final le dan la salsa bechamel y el queso rallado como base y cobertura que además de exquisito lo hacen atractivo y tentador.
Musaka "casi light"
Fácil pero con tiempo
Musaka. Receta Griega
Musaka picante
Pastel de carne con berenjena
Musaka especial al estilo de Mariaje (Videoreceta)
Receta deliciosa de una musaka, en la cual se sustituye la bechamel por yogurt griego, quedando mucho más ligera.https://youtu.be/R0xqUdhq8XA
María Jesús Lacomba 
Musaka con pollo
Musaka griega
Solo puedo deciros que esta buenísima.
Musaka de verduras
Ha estado mi suegra muchos días en mi casa y antes de irse me dejo hecho muchos pisto, porque me encanta como lo hace, le queda bueniiisiiimoooo. Se me ocurrio hacer esta musaka a mi manera y madre mia que ricoooo.
Musaka 🍆 fácil, muy griega
Delicioso plato griego de capas de carne y berenjena 🍆 que me enseñaron a preparar mis amigas griegas en Atenas, Fotini, Argiró y Elpiniki .#mirecetario
Musaka griega ligera, al estilo de la abu pero tuneada
A pesar de usar la thermomix y la mandolina, cosa que la abuela no hacia, en mi caso por aprovechar el tiempo me fueron de utilidad, eso si, todos los pasos se pueden hacer de forma tradicional.También, comentar que yo no frei ni la berenjena, ni la patata, ni el calabacín, aproveché el vapor de la varoma para reducir grasas, también se podría hacer al horno o al micro y evitar frituras.Espero os guste
Musaka vegetal
A esta receta le llamo musaka porque es similar por llevar una bechamel y capas de berenjena pero, en eso se quedan las similitudes ya que el relleno que añado es de lentejas en lugar de carne. Queda sorprendentemente deliciosa y, se puede preparar en muy poco tiempo si decidimos utilizar lentejas en conserva en lugar de prepararlas nosotros mismos.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5702147
Comentarios