Paso a paso
- 1
Lava bien las naranjas, ralla su piel y después exprímelas.
- 2
Pon la chía en remojo con 3 cucharadas de leche.
- 3
En un bol, mezcla harinas, azúcar y sal. Agrega poco a poco todos los ingredientes líquidos.
- 4
Pasa las pepitas de chocolate por un poco de harina.
- 5
Agrega la piel de naranja y el chocolate y mézclalo todo bien.
- 6
Hornea a 180º durante aproximadamente 50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vegetarianos y veganos le encantará ver cómo quedó.
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#RecetasNavidadhttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/12/bizcocho-vegano-de-naranja-sin-huevo.htmlQue textura más suave y esponjosa tiene este bizcocho!!! No tenía huevos en la nevera pero quería hacer un bizcocho y este me pareció perfecto para descongelar zumo de naranja que tenía congelado. No necesitas tener intolerancias alimenticias o ser vegana para hacer repostería de este tipo. Yo tengo colesterol y tengo que tener cuidado con los huevos y la grasa. Este bizcocho me parece perfecto, apenas lleva aceite y el azúcar se puede sustituir por miel o sirope de ágave o incluso por el equivalente en edulcorante, que es lo que yo hice.Sale muy poca masa, el bizcocho tiene más la apariencia de brownie que de clásico bizcocho. Cuando exprimí las naranjas para sacar 250 ml de zumo, aproveché también la pulpa de la naranja en un arranque de aprovechamiento total, y la añadí al bizcocho.


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En casa gustan mucho los bizcochos y suelo hacerlos muy variados, este queda muy rico y esponjoso


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Un bizcocho reversible, podrás servirlo al revés o del derecho.Un toque afrutado, con las frutas que más te gusten. Hoy en día ya no hay límites a la hora de elaborar un bizcocho.


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