#Bếpvàng#Món gỏi cuốn này tuy làm rất đơn giản nhưng linh hồn của món này lại nằm trong chén nước chấm Gỏi cuốn có thể chấm với tương , với nước mắm với mắm nêm Hôm nay đổi khẩu vị mình mời các bạn dùng thử với nước chấm đậu phọng nha

Mình thì rất thích ăn gỏi cuốn và bì chấm với nước mắm và tương ngọt nên hôm nay mình quyết định trộn thử 2 thứ này lại, nào ngờ ngon quá ngon luôn, chấm ăn thấy lạ lạ miệng lắm luôn.

Sốt này dùng để chấm bò bía, gỏi cuốn, bánh tráng cuốn chay...#chamsot

Hôm nay đi chợ mua được mớ cá nục tươi roi rói, mẹ Sophie đãi cả nhà món cá nục rim mắm tỏi, mời cả nhà cùng chung vui nha

Thèm mắm nêm,mọi người cùng làm món cá nục hấp,cuốn bánh tráng chấm cùng là tuyệt cú mèo nhaa😋

Có người em tặng cho sấp bánh tráng Đại Lộc nên hôm nay có món cá nục hấp, mùa này cá nục tươi và rẻ, tranh thủ ăn nào!

#TapDeVang23Thay đổi khẩu vị cho gia đình với món cá mè hấp cuốn bánh tráng thơm ngon, lạ miệng 😋

Ốc Bulot sinh trưởng ở vùng nước lạnh và ôn đới, sâu 100m so với mặt biển. Chúng di chuyển rất ít và có thể sống tới 10 năm. Ốc Bulot ăn tảo là chính nên rất sạch và tốt cho sức khỏe, thịt chúng dai, ngọt thanh, đậm đà và có vị ốc biển đặc trưng.Nói chung là một loài ốc ngon, người Pháp ăn ốc này đơn giản là chấm sốt mayonaise hoặc chỉ ăn không với chanh tươi. Nhưng tôi thì loại thích xào với các loại sốt bơ tỏi, me hay mỡ hành để chấm sốt với bánh mì như kiểu ăn ốc lề đường ở VN vậy.Hôm nay còn me nên làm ốc xào me nha các mem, đỡ ghiền ốc Việt :))

Món sốt này mình làm lâu lắm rồi, giờ mình làm lại với số lượng nguyên liệu cho 1 người dùng rất nhanh và đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Sốt này có thể chấm với bánh tráng loại mỏng / bánh tráng cuốn hay dùng làm sốt cho món bánh tráng trộn cũng rất ngon.#10Nam1HanhTrinh#thang3

Hôm nay nhà mình làm cá hấp cuốn bánh tráng chấm mắm nêm Dì Cẩn theo yêu cầu của khách đến nhà chơi.

Món ớt rim này rất cay, có chút vị mặn mặn nhưng vị chính vẫn là ngọt. Ứng dụng tùy thích như dùng làm sốt chấm, hải sản sốt ớt cay, cá sốt... Đặc biệt ướp các món nướng (chấm bánh mì rất ngon luôn) Giúp món ăn đậm đà, thơm ngon.

Mình có người bạn là nhà thơ. Hôm bữa bạn ấy có chia sẻ cách làm nước chấm. Đọc thấy rất ngon, và thích nhất là phần tiêu xanh trong nước chấm đó. Nhân dịp hái được mấy chùm tiêu xanh tươi roi rói, mình quyết định làm thử để cả nhà chấm thử. Đúng là ngon thật! Cách làm gốc thì có gừng, tương ớt, và dấm nữa. Nhưng mình không có sẵn 3 lọai này nên không cho vào nước chấm được.Mà chấm ít thôi nhé! Ăn mặn sẽ gây ra nhiều bệnh hơn cho cơ thể đó ạ!#onhanauan