Calabacín a las finas hierbas gratinado

Mafer Griscal
Mafer Griscal @cook_5909241

Me encanta el queso y las verduras una de ellas el calabacín pero es verdad que a veces te quedas corto para inventar algo saludable pero bueno. Por ello me lance a esta prueba y salió bastante bien
... ya me lo diréis

Calabacín a las finas hierbas gratinado

Me encanta el queso y las verduras una de ellas el calabacín pero es verdad que a veces te quedas corto para inventar algo saludable pero bueno. Por ello me lance a esta prueba y salió bastante bien
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Ingredientes

  1. 1calabacín grande(este estaba especialmente grande)
  2. 300 gramosqueso mozzarella o de fundir
  3. Orégano, perejil, ajo
  4. 1el zumo de un limón
  5. Aceite de oliva virgen
  6. al gustoPimienta negra molida y sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, pelar y cortar en rodajas finas juntamos

  2. 2

    Juntamos y licuamos el resto de ingredientes excepto el queso

  3. 3

    Mezclar y llevar al horno precalentado a 180° por 20 minutos. Pasado este tiempo sacamos y esparcimos el queso rallado volvemos al horno durante unos 5 minutos más. El tiempo también dependera del grosor de las rodajas y el gusto obviamente.

  4. 4

    Aquí tenéis el resultado. A mi me ha encantado

  5. 5

    Lo he acompañado de un pescadito al horno....😊🥂 buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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