Gratinado de setas y calabacín
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y picamos los dientes de ajo, los ponemos en un mortero
- 2
Lavamos, secamos y picamos la albahaca y el perejil. Los añadimos al mortero
- 3
Añadimos un poco de sal y pimienta negra recién molida y majamos bien
- 4
Una vez majado añadimos al mortero 4 cucharadas de AOVE. Mezclamos y reservamos
- 5
Lavamos y limpiamos el calabacín y las setas. Partimos el calabacín en rodajas no muy gruesas y las setas en trozos grandes
- 6
Pintamos una cara de las setas con el majado y las ponemos sobre esta cara en una plancha o sartén grande, sin nada de grasa, a fuego fuerte. Pintamos la otra cara y las hacemos por ambos lados
- 7
Cuando ya estén las reservamos
- 8
Hacemos lo mismo con el calabacín
- 9
Precalentamos el horno a 225º, función gratinar. Pintamos una fuente apta para el horno con un poquito del majado.
- 10
Ponemos una capa de setas, otra de calabacín y, si tenemos más, otra de setas
- 11
Ponemos el resto del majado sobre la última capa. Ponemos el queso rallado
- 12
Metemos al horno unos minutos hasta que el queso esté dorado. Sacamos del horno y espolvoreamos con un poquito de perejil fresco y albahaca fresca picados
- 13
Servimos caliente. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9123362
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
Pastel de calabaza y pollo
Gratinado de calabacín y acelgas
Saludable y delicioso
Gratinado de calabacín
Receta vista y hecha. Riquísima y rápida.
Gratinado de carne y calabacín
Para la gente que no tiene mucho tiempo para cocinar, este es un plato muy fácil de hacer ( además de bastante económico) que se puede dejar preparado el día anterior. Después sólo hay que calentarlo un poquito y ya está listo para comer.
Gratinado de calabaza y espinacas
Los sábados y/o domingos suelo hacer el batch cooking ósea la semana.Asé una calabaza al horno.Ahí va 1/4 de ella😀#buenospropósitos
Gratinado de calabacín
La hortaliza más sosa puede metamorfosearse con unos pocos ingredientes en un plato delicioso y fácil de hacer. Como primer plato o como acompañamiento de cualquier carne o pescado, siempre triunfa en la mesa.
Gratinado de calabacín
Estilo pizza o lasaña, ideal para una cena diferente.
Gratinado de berenjena y setas
#mirecetario #1receta1arbol #sauraycookpad. Una receta diferente de berenjena, yo la he hecho con setas congeladas, pero al gusto
Calabacín con setas y bacon gratinado
Riquisimo y muy fácil de hacer
Revuelto de setas y calabacín
Se puede usar las setas que se prefiera. Yo use setas y champiñones
Gratinado de pasta y calabaza
La calabaza casa bien con todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas y, esta, es el ejemplo de que va a la perfección con la pasta.
Gratinado de verduras con bechamel de calabacín
Es una receta muy fácil de hacer, sana y buenísima. Espero os guste, tarde una media hora en hacerla👍😋😋
Calabaza gratinada con setas
Gratinado de acelgas con setas y alubias
Este gratinado es una forma de disfrazar a las acelgas y se haga mucho más ameno el comerlas. Es un plato que está muy bueno y es muy saludable.
Gratinado de patata y calabaza
¡Participación para el desafío de la #papa y la verdura! #queso
LoReine 
Pastel de calabacín y setas
Un entrante ó primer plato buenisimo, muy saludable. Las verduras disfrazadas, como digo yo. Especial para personas que deban llevar una dieta blanda .
Gratinado de calabaza, alubias blancas y acelgas
En sintonía con el mes de los #buenospropósitos comparto esta receta que me gusta mucho.
Crema de calabacín y setas
Tras unos días de comer pasta, arroz y cosas deliciosas en las casetas de la feria de Álora era hora de comer algo más sano. Plato fácil y rico si te gustan las cremas
Tosta de calabacín gratinado
Rica y sencilla tosta para una cena rápida. Receta para dos Uds.
Gratinado de calabacín y champiñón sin sal
#delantaldorado
Calabacín gratinado
Agotando existencias mañana toca compra 🤦 pero he de decir que está muy rico y es una cena ligerita 😜 Se puede acompañar de una tortilla o un filete a la plancha 🤗
Gratinado de calabacín a la albahaca
Este año he decidido aprovechar el trozo de patio que tengo y poner un huerto urbano. De ahí he conseguido el calabacín, tomate y albahaca. Juntos han conseguido este delicioso entrante que he preparado hoy.
Calabacín a las finas hierbas gratinado
Me encanta el queso y las verduras una de ellas el calabacín pero es verdad que a veces te quedas corto para inventar algo saludable pero bueno. Por ello me lance a esta prueba y salió bastante bien... ya me lo diréis
Mafer Griscal 
Gratinado de setas, berenjenas, puerros y tomates
Canelones de calabacín y setas
#abc Unos canelones vegetarianos, para variar los rellenos. Muy sabrosos
Gratinado de calabaza con huevos
Me gusta experimentar con la calabaza porque se pueden hacer platos muy buenos con ella. Este es un humilde, pero delicioso gratinado.
Gratín de champiñones y calabacín escabechado con brécol
Es una de esas preparaciónes que pueden acompañar un buen filete tanto de ternera como vegetal.
Pollo encebollado con setas y calabacín
Vamos con un plato rápido, sencillo, con ingredientes muy comunes y con muy buen sabor. Es un plato perfecto para una cena o un almuerzo ligero (perfecto para los días posteriores a las comidas y cenas que se avecinan)
Tosta de calabacín gratinada
Para una cena informal. Hace muchos años vi esta receta en una revista , la probamos, y desde entonces todos los años cae, sobre todo cuando empieza el buen tiempo. Además , es una cena ligera. Esta tosta de calabacín con jamón y gratinada con queso con un pan de centeno... es una delicia🥰 Así que os animo a que la probéis. Os encantará y además podéis sacarla en una cena informal de amigos . No quedarán indiferentes #tostas #calabacín#cenainformal #cenaligera #cookpadmycook #Mirecetario #realfood #healthyfood
Pastel gratinado de carne y calabacín
Un buen pastel para los días fríos y también, porque no, para los no tan frescos. Es un plato completo por lo que es ideal para servir como plato único ya que lleva carne, hortalizas y queso, todo ello acompañado de una deliciosa salsa de tomate casera recién hecha.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9123362
Comentarios (4)