Món bánh ít lá gai cũng là 1 trong những loại bánh đặc sản ở miền Trung.

Ngay tết, bên cạnh bếp lửa nồi bánh chưng, bánh tét, có lẽ không ai quên những chiếc bánh ít nhân đậu, hối béo và thơm của dừa, phải không các bạn?

Nhân dịp về quê thăm nhà nên cùng cả nhà làm món bánh ít nhân dừa

Là 1 trong những loại bánh dân gian hay đi chung với bánh tét bánh ít có nhiều loại nhân .hôm nay mình gói bánh ít mình trắng nhân dừa #bepvang

Vị béo của nhân dừa hòa quyện với vị bùi của đậu phộng thật tuyệt vời. Vỏ bánh dẻo, thơm. Nhâm nhi vào bữa xế thật tuyệt.

Nói tới các món bánh dân gian của các vùng miền nước ta thì rất đa dạng phong phú mõi nơi có mỗi cách chế biến và hương vị khác nhau mang đậm bản sắc văn hóa hương vị đặc trưng của mõi miền đó như miền bắc có bánh giò, bánh tẻ, bánh răng bừa... Miền trung thì có các loại bánh bột lọc, bánh bèo, bánh nậm... Nam bộ thì có bánh ú, bánh ít, bánh mặn... tất cả các loại bánh tuy tên khác nguyên liệu cũng khác nhưng có điểm tương đồng là chúng đều làm bằng bột gạo, nếp và chúng điều mang đậm chất truyền thống văn hóa lúa nước của dân tộc ta. Hôm nay tôi xin giới thiệu với các bạn món bánh cũng rất nam bộ bánh ít trần! Nào chúng ta cùng thực hiện và chia sẻ nhau kinh nghiệm nhé.

Chào các bạn, một trong những món ăn mình yêu thích từ lúc còn bé mỗi khi đi học về đó là món bánh ít nhân đậu xanh hay bánh ít nhân tôm thịt. Đây không chỉ là món yêu thích của người dân xứ Huế mà còn là món ăn vào buổi xế chiều và cũng có thể ăn buổi sáng của nhiều gia đình. Ngày nay, bạn có thể bắt gặp bánh ít ở nhiều vùng miền trên cả nước. Bánh ít có thể được gói lá chuối/lá dong hay bánh ít trần (không gói lá). Bạn có thể mua bánh ít được làm sẵn ở quán hoặc có thể tự làm tại nhà với cách làm khá đơn giản. Hôm nay, mình thử làm món bánh ít trần nhân đậu xanh và chia sẻ công thức để các bạn tham khảo và cùng làm cho gia đình và người thân nhé.

Lần đầu tiên làm bánh ít miền tây nên gói không được đẹp nhưng bánh thì rất ngon.

Bánh ít lá gai giờ có người biết và có người không biết nhưng ngày xưa nhà nào có đám giỗ hoặc đám cưới đều có bánh này mỗi khi đi đám cưới hoăc đám giỗ là ba mẹ mình đều mang về chị em mình rất quí

Có hương vị như các loại bánh ít trần khác, nhưng bánh kết hợp với bí đỏ có mùi vị đặc trưng riêng: vỏ bánh thơm & ngọt ... Màu sắc bánh thì độc đáo tự nhiên & bắt mắt. Bánh rất bổ dưỡng, lạ miệng khi có nhân là thịt bò, rau củ, nấm, đậu xanh ...#gioxanh#chiecgiobimat#GlobalApron2024

Như các bạn đã biết bánh trung thu truyền thống có quá nhiều đường và dầu ăn, không tốt cho sức khỏe nên mình hay làm loại bánh ít dầu mỡ và vị ngọt tự nhiên từ si rô lá phong. Phần bột mình làm 1/2 bột nguyên cám vì nếu làm hết loại bột này bánh sẽ khó cán! Thành phẩm rất thơm ngon, bánh có độ ngọt vừa phải và đặc biệt phần sên nhân nhàn tênh, ít dầu mà bánh vẫn để được 2 tuần trong ngăn mát tủ lạnh giống loại bánh quy thông thường khác!#trungthuhealthy

Là một loại bánh dân dã & là đặc sản của người dân miền Tây Nam Bộ. Ông bà ta thường nói :" Bánh ít đi, bánh quy lại Có qua có lại, mới toại lòng nhau "Ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5), ngoài bánh ú tro, người dân miền Tây còn làm bánh quy lá dứa nhân dừa nữa#Chay