Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βραζουμε τα μακαρόνια συμφωνα με τις οδηγιες τις συσκευασιας.Οταν ειναι ετοιμα λαδονουμε ενα ταψι και τα απλωνουμε.Ριχνουμε και λιγο τριμμένο τυρί.
- 2
Ψιλοκοβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τριβουμε στον τριφτη τις ντοματες.
- 3
Ετοιμαζουμε τον κιμά. Σε μια κατσαρολα ριχνουμε λιγο ελαιόλαδο και τσιγαριζουμε τον κιμα.Στην συνεχεια ριχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφηνουμε να μαραθουν.Μετα ριχνουμε τα μπαχαρικά και ανακατευουμε.Τελος ριχνουμε τις τριμμενες ντομάτες,το πουμαρό,την ζάχαρη και λιγο νερο.Αφηνουμε να πιει ολα τα υγρα του.
- 4
Μολις ειναι ετοιμος και ο κιμας τον απλωνουμε στα μακαρονια και ριχνουμε λιγο τριμμενο τυρι.
- 5
Στην συνεχεια ετοιμαζουμε την μπεσαμελ.Σε μια κατσαρολα ριχνουμε το βούτυρο και μολις λιωσει ριχνουμε και το αλεύρι και ανακατευουμε για να μην κολλησει.Αφηνουμε να καβουρδιστη για λιγο και μετα ριχνουμε το γάλα και ανακατευουμε μεχρι να χυλωσει.Οταν γινει ριχνουμε τα αυγά χτυπημενα και ανακατευουμε γρηγορα.Στην συνεχεια ριχνουμε λιγο αλάτι,λιγο μοσχοκάρυδο και τριμμενο τυρι.
- 6
Απλωνουμε την μπεσαμελ πανω απο τον κιμα και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200' μεχρι να ψηθει και η μπεσαμελ.
- 7
Καλη μας ορεξη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Παστίτσιο με μπεσαμέλ και τυρί Παστίτσιο με μπεσαμέλ και τυρί
Mix από διάφορα παστίτσια 😝
-
Παστίτσιο με μπεσαμέλ ευκολάκι Παστίτσιο με μπεσαμέλ ευκολάκι
Η εύκολη λύση όταν θες φαγητό για να φας παραπάνω από μια μέρες και να τρώγεται το ίδιο εύκολα ... #φοιτητής
-
-
Παστίτσιο χωρίς μπεσαμέλ Παστίτσιο χωρίς μπεσαμέλ
Την αρχική συνταγή την πήρα από την Αργυρώ ΜπαρμπαρίγουΌπου δεν αναφέρω ποσότητα θεωρώ πως είναι θέμα γούστου
-
Σπιτικό παστίτσιο Σπιτικό παστίτσιο
Τα σπιτικά φαγητά, είναι πιο αγνά και πιο πλούσια από του εστιατορίου!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια