Hamburguesas de lentejas Vegana

VittoRumachella
VittoRumachella @vitto2493

No soy vegana! Pero estas hamburguesas me encantaron!!! Y aparte son económicas!! Y se les puede ir agregando lo.que se tenga en la heladera!! Arroz sobrante, zanahoria, semillas etc...

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Ingredientes

  1. 2 tazaslentejas cocinadas
  2. 1/2 tazaavena
  3. 3/4 tazaharina
  4. 1/2cebolla picada
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2 tazacilantro picado (sino perejil)
  7. 1 cdapaprika o ají
  8. 4 cucharadasaceite de oliva
  9. 1 cdacomino
  10. Sal a gusto
  11. 1-2Zanahoria rallada si quieren
  12. arroz si quieren (es a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en una fuente y mezclarlos con las manos tratando de desarmar los granitos de lentejas hasta que se unan bien! (Acá le había agregado zanahoria rallada! Y la cocine un poco con la cebolla!)

  2. 2

    Formar las hamburguesas, yo hice bolitas del mismo tamaño y las aplaste para hacerlo más fácil. Las aplaste con la ayuda de un nylon para que no se me pegara en las manos!!

  3. 3

    Cocinar con aceite de oliva y a disfrutar!!!

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Comentarios

Escrita por

VittoRumachella
VittoRumachella @vitto2493
Adoro la Reposteria y Pasteleria! :)
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